中新网北京12月15日电(记者 宋宇晟)12月14日,诗人、文学家余光中病逝,享年90岁。余光中1928年生于南京,祖籍福建泉州永春,1950年随家人迁居台湾。多年来,他创作了许多经典的诗歌和散文。1971年,思乡情切的余光中在台北写下经典之作《乡愁》。40多年来,这首诗在海内外华人间广为传诵。余光中在诗中提到的乡愁是“邮票”、“船票”、“坟墓”和“海峡”。提起乡愁,你会想起什么呢?
资料图:著名诗人余光中曾接受中新社独家专访。中新社发 骆云飞 摄
乡愁是饮食,我在北京,北京的煎饼果子不如天津的好吃
27岁的天津人小李已经来北京两年多了。当被记者问到“北漂有什么乡愁”时,他给记者的反馈全和吃相关。
作为一个天津人,小李认为北京的煎饼果子相当不正宗了,并且有理有据。“不好吃。第一是只能加薄脆(天津叫‘馃蓖儿’),不能加馃子,而且薄脆也是凉的,不够脆;二是摊煎饼的面不对,不是绿豆面的,太干,发黏;三是配料也不对,甜面酱、腐乳加葱花即可,其他的酱一概不要。”
对吃颇有研究的小李还对北京的早餐有诸多不满意。比如他觉得,包括豆腐脑、豆浆在内的北京早餐都颇不正宗,至少和他在天津的习惯不同。两年多的时间仍不能让他的胃习惯这座城市。只要有时间,周末只需要半个小时就能回家。对于小李来说,车票不是乡愁,乡愁是饮食习惯。
事实上,对于吃的习惯似乎是每个外乡人固有的“乡愁”。有网友在社交网站叙述了自己朋友的“乡愁”——在日本东京的朋友曾向自己哭诉,自己想吃“大腰子”然而东京没有。
资料图:著名诗人余光中。中新社记者 骆云飞 摄