造假窝点分散，大老板开保时捷
前述独流当地知情人表示，独流镇大规模的制假窝点被四五家垄断，这些窝点雇用当地人，分散在镇内多个地方隐蔽加工。当地做得大的窝点，一天出货量差不多五六车，都是用福田货车运送。假货老板以刘某、邢某某等人最为知名，两人年龄均为四五十岁，平常开着保时捷和奥迪轿车，但很少在窝点出现。
当地知情人士介绍，一个大老板的窝点会分布到独流的各个地点，到了晚上或者下午，这些小作坊货物汇集到这一个地方。比如一个点做酱油，一个点做别的，采用这样的模式把风险分散。
上述造假者“二姐”说，自己有造醋的窝点，还有一些生产报价单上其他调味品的多个窝点。每个地点生产不同的产品，“都是要分散开来的，不能放在一个院子生产，不然查到不就一锅端了嘛。”
知情人士介绍，当地制造假调料盛行，刚开始时，造假人员之间竞争比较大还会有相互举报的，让厂家来打假。但随着这么多年厂家及相关部门的查处，造假人员之间开始抱团，相互通气串货。但是对于他人的制假窝点，相互之间都是不知道的。
去年12月中旬，记者来到上述被查处的酱油造假窝点探访，这是一个院墙贴有白色瓷砖的院子，墙角处安装有监控摄像头。中午1时，该院门前停放着一辆灰色面包车，一名中年男性正在搬一箱箱没有任何标志的白皮纸箱上车。见有车辆路过，该男子便会停下警惕地看着路过车辆。记者驾车路过后，在前方100米转弯处再次掉头路过时，两分钟后，便有一辆此前停靠在门前的白色河北牌照轿车跟随着记者车辆，一直跟踪20公里才折返。
同样，在独流镇西南友好街附近胡同及西北主街附近胡同内，两处在胡同深处的院子，也安装着监控摄像头。
每天下午四点之后，上述三个地点便开始有进出的面包车进行拉送货物。1月7日下午5点30分许，在独流镇主街独静路与静霸线交会处西北方向胡同内，昏暗的路灯下，胡同内的院墙上安装着两个监控摄像头，周围停放着多辆面包车，一辆蓝色小货车在胡同深处正一箱一箱地装运着货物。
连续多日，记者蹲守发现，该货车每天均在此上货，随后送往物流公司。
独流当地一名知情人士称，上述地点均系调味品造假窝点，他曾为其送过货物。这些窝点内生产有各种酱油、鸡精等，工人都是亲戚朋友，不会对外招工。“家家户户都长得一样，如果不了解情况，没有线索是根本找不到的。”
他说，这些造假者警惕性很强，造假作坊都设在民宅里，屋外都安装有监控。而且今天在这里，明天到那里，具有隐蔽性。白天在窝点内生产，等到下午4点左右，就可以将生产好的货物运走。
据之前媒体报道，这些造假者为逃避监管，往往打一枪换一个地方，选择在下午或晚上生产，生产完马上运走，现场一般不储存大量造假成品或材料，这给执法人员现场检查带来了难度。曾经有一次，质监部门接到举报，一印刷厂正在生产假冒各种品牌的外包装箱，执法人员赶到现场后，整个工厂空无一人。原来，造假者在院门口安装了摄像头，一有情况便逃离。
当地形成相关产业一条龙
大量造假窝点长期存在，在当地延伸出完备的上下游产业链。在独流当地生产的假调料，使用的包装纸箱和标签均可买到，而生产瓶装类的调料，还有专门的人回收旧调料瓶，利用火碱刷洗干净再卖给造假者。
1月7日上午，记者根据知情人士指引进入独流静霸线与京福公路路口东北角一处大院，院内最里面左手边堆放着大量瓶子，有“海天”、“加加”、“东古”等字样的酱油瓶。进入到里屋，有两个水泥砌成的约4平米的大水池，两名中年妇女正围着围裙，戴着手套刷瓶子，水池内堆放着大半水池的瓶子，屋内也杂乱地摆满了各种瓶子。见有陌生人进屋，两名女子颇为警觉。随后，一自称老板的男子进入询问记者，记者称是来购买调料瓶，这名男子称，并没有调料瓶，也不卖。
当地知情人士介绍，此处是一个专门为造假者提供瓶子的地方，他们将回收来的调料瓶利用火碱洗刷完，再将其卖给各个造假点。
此外，独流镇南边王家营村有一处未挂牌的纸箱厂，当地知情人士介绍，该处是一个为造假窝点生产各种外包装纸箱的地点。该厂的张姓老板称，自己这里可以做各种调味品的外包装箱，例如“辣鲜露”的1.8元一个，“美极鲜”的是2.5元一个。其他的可以根据需要，利用模板来印刷。
“年前这段时间生意好，但是原材料紧缺，每天基本生产几百个，都供应在独流本地，还不够，一点存货都没有。”他说，自己打算转行了，整天干这行，利润不高，还提心吊胆的，怕出问题。
记者联系到独流当地另一位郭姓男子，对方表示可以提供各种调味料的品牌标签及外包装箱，“太太乐的全系列都有。”
当地一位造假者说，“其实做太太乐鸡精都是用劣质鸡精贴标，说到底其实就是侵权。”业内人士透露，劣质鸡精的生产企业违规使用国家禁止使用的含有致癌性和致畸性的日落黄色素。其次则是鸡精鲜度指标和鸡肉成分含量不合格，有些鸡精竟然有异味。
独流当地有专门生产劣质鸡精的人员为当地造假者供货，记者联系到这位生产鸡精颗粒地点的员工，他表示，他们生产的鸡精主要都是两三千元一吨的，不会生产太贵的鸡精。以此推算，劣质鸡精仅1到1.5元每斤。
新京报调查组记者 赵吉翔 报道
A14-A15版摄影/新京报记者 大路
2016年12月17日，这名自称姓王的造假者将假货样品送到新发地约定地点交给记者。
造假者发货都采用白皮纸箱，撕开纸箱才能看到里面的假冒品牌。
假调料两途径进北京小卖部小超市
天津独流镇众多造假窝点生产出来的假冒调料，销售基本遵守“熟人交易”原则，必须有熟人介绍才能与造假者取得联系。
新京报记者在独流镇一个多月的探访调查发现，多数假货以物流配送方式发往全国，记者掌握的收货地址包括北京、上海、安徽、江西、黑龙江、新疆、福建、山东、四川等地。每天的发货量多达数千件。为了避免倒查源头，造假者发货方式十分隐蔽，甚至完全不留任何发货人信息。
对于北京等就近地区，一些造假者也会选择送货上门，新京报记者便以此方式从多名造假者那里拿到假货样品。
假调料集中装车运往物流园
深冬的北方小镇，下午四点过后，天色向晚，街上行人渐少，来来往往的面包车却多了起来。从独流镇派出所向北走到头，西北方向一家饭店后方的胡同内，开始进进出出多辆面包车。进入到该胡同，左手边有一块五六十平米的空地，空地上停放着七八辆面包车，四周的院墙上安装着多个摄像头。
12月7日下午6时许，一辆蓝色小货车在胡同内掉头，车厢内已经装有数十白皮纸箱，停靠在旁边的面包车上的人从车内搬下一箱箱货物往蓝色小货车内装。
当地知情人士介绍，该处胡同既是一处窝点，也是一处集散地。货车每天在该处胡同内的窝点上货，同时，从其他生产窝点经过一天生产出来的假调味品也由面包车装运到这里，分装到货车上，最后由小货车统一拉往物流园发送。
连续一个多月，在这条胡同内，每天固定时间段，都会有一辆货车在此装货。1月7日晚5点30分许，这辆牌照为津MH3159的蓝色小货车，正在该处胡同向西延伸出来的小胡同深处一处住宅门前上货，有货物从住宅内搬上货车。半小时后，该辆货车转头到胡同内的空地上停放，车厢内已经码放整齐有半车白皮纸箱货物，旁边一辆白色金杯车正打开后门，露出整车的白皮纸箱。
数名中年男子手里拿着单据，正在低声核对货物数量。见有陌生人经过，便立即停止谈话，收起单据。
二十多分钟后，这辆蓝色小货车开出胡同，疾驰而过进入104国道，开往20多公里外的物流园。记者粗略估计，整车货物至少有五百件。
与此同时，每天在同一时间段内，另一辆蓝色小货车津ML6139也同样满载着白皮纸箱货物，从独流街道的胡同内驶出。
当地知情人士称，这两辆货车均是拉的假调味品，一辆货车能拉500多件，两辆就是上千件。这还是能看到的，还有许多造假窝点直接用面包车和金杯车或者自己送货的，你根本看不出来拉的是不是假调料。
