美在原始
“啊!长生天,先祖之灵;啊!庇护众生,求昌盛,求繁荣。查干湖呵,天父的神镜;查干湖呵,地母的眼睛;万物生灵,永续繁衍;都聚在查干湖天源的怀中,都握在查干湖地宝的手中;献上九九礼吧,奉上万众心诚,湖上层层冰花,闪动八方精灵。敬上九炷檀香,插上九枝青松,献上九条哈达,摆上九种供品;啊!千里冰封望祭湖,万顷湖面竞纷呈。”
祭湖词的诵读已经开始了。身着民族服饰的蒙古族姑娘把奶干献到渔工们的手上。在喇嘛的诵经声中,渔把头站在场地中间端着酒碗,双手高高举过头顶……诵读完成后,美丽的姑娘们将哈达系到敖包上的松柏枝上,其他人则把糖块、牛奶等物品撒向天空,最后,所有人围着敖包转三圈。
上冰作业可比祭湖醒网仪式艰苦多了。
从石宝柱手上传承下来的捕鱼手艺,张文整整磨炼和学习了18个年头。“鱼越多,水越浑浊,气泡就越多、越大。”张文说,“这些气泡返上来以后就冻到冰里,在冰上面,把雪清干净,就能透过冰层看到气泡,也就能找到大鱼群。”
凌晨5点赶马车上冰,从冬捕过程的耗时看,是最合适的出发时间。到了之前侦测好的冰面地点,张文还要再次观察冰层下的水流。然后,他凭着经验,用旗子标示出下网口。负责打冰眼的4个渔工紧盯着他的一举一动,见旗子插下,立即手持30公斤的镩子,在这里开凿出一个一米宽、两米长的下网眼。与此同时,另有十几名渔工分别在下网口两侧按照渔把头确定的“两翼”(方向是与正前方成70~80度角)依次作业,每隔十几米就破冰凿开一个小冰眼。他们要确保冰眼间的距离小于水下带动渔网前行的穿杆的长度,这样的300多个冰眼要一直凿向出网口,完成“两翼”的最终汇合。凿冰眼要持续4个多小时。
渔工们各司其职,配合默契。凿冰眼的同时,已经开始下网。拖着网在冰下行进的是两根20米长的穿杆,渔工们用走钩和扭矛,通过小冰眼控制水下穿杆按规划的方向前进,并完成对水下鱼群的最后合围。
出网口是这些冰上的男人们认为最幸福的地方。领网的渔工用塔钩把大绦和网固定在一起,然后挂在绞盘上,矫健的骏马拉动绞盘,带动大网出水,这一过程又要持续四五个小时。随网而出的,是一条条银色的大鱼,它们翻出冰眼,腾跃半空,带上来的水花飞溅到渔工们的笑脸上。
这笑容绽放了千百年。
“祭湖醒网,祈福丰收”的神秘和期盼,“马拉绞盘,冰下撒网”的原始和壮观,让查干湖冬捕闻名世界。2008年,这一捕鱼形式被确定为国家级非物质文化遗产。