高额价格背后多少“猫腻”
种种情况表明，消费者买到的燕窝，有大量是来自走私渠道。
广东拱北海关近日捣毁两个专业走私燕窝的“水客”团伙，案值人民币1亿多元。数据显示，深圳罗湖海关今年上半年共查获走私燕窝700公斤。
一些不法分子通过“蚂蚁搬家”的方式，分开携带，用锡纸或黑色塑胶袋等包裹藏匿，更有甚者将燕窝拆散藏于薯片饼干袋中，从香港走私入境。
记者加入多个关于燕窝批发、燕窝货源等的群发现，提供货源、加盟、清关等服务的人不少，有多个千人大群甚至都快爆满，每天活跃度也很高。通过比较报价发现，“水货”价格一公斤在6000元到8000元不等，而正规货即使是批发报价，现货价也达2万元，是水货的2倍以上。
一位做燕窝批发的网友说，自己从厂家拿的九成干燕窝小条，一公斤4000元，而有些人报价才1650元。“但这价格加工厂都做不来，怎么办？刷明胶增重呗，有时候能加20%，反正也吃不死人。”
为了让货源从印尼顺利进入中国，不少商家都在群中表示可以提供全程清关服务。一位名为“等待”的网友说，可以将货源从印尼先运到香港，再转运入境，从罗湖口岸进关，每公斤收费280元，“我知道你的货什么手续都没有，但这不成问题，我们在那边有关系。”
一位在马来西亚经营了燕窝十几年的厂家说，每个厂家都有可靠的“蚂蚁兵团”负责带货。“国内客户想要买正规的，就得付出更多的钱，这钱也是人为被推上去的。”
应形成监管合力
为何商家宁愿走私也不愿通过检验检疫后走正规渠道？业内人士分析，主要源于三方面原因。
一是费用。检验检疫时需要交17%的增值税，仓储和检验以及标签码费用等，这会降低燕窝利润。二是质量门槛。普通燕窝多喷一点水，就能把水卖出燕窝的价格。而燕窝属于高蛋白产品，水分含量高了微生物容易滋生，导致亚硝酸盐超标，可能通不过检疫。三是消费者对溯源码的接受度不高，厂家不希望再加一道工序增加成本。
“想要在中国正规售卖，需要在马来西亚兽医局注册，拥有自己的燕屋，这样的燕农并不多，正规加工厂的原料需要向注册后的燕屋收购，决定了成品产量不会太大。”相关厂家说，高投资、限制量，加上手续烦琐，很多厂家不愿意走正规渠道。
中国检验检疫科学研究院燕窝溯源服务平台工作人员介绍，虽然溯源码不是强制的，但目前获得中国注册的马来西亚16家和印尼8家企业，全都申请了溯源标签。这意味着只有贴上追溯码的产品，才是工厂验收合格、经过了进出口批次检验的正规产品。
尽管“走私”燕窝可能因“三无”问题而出现卫生、质量隐患，却颇受消费者欢迎。在凯旋门市场，一位在帮妻子购买燕窝的男士表示：“吃了这么多年也没出啥问题，而且有追溯码的燕窝太贵，里面很多都是税，没必要买。”
一方面是消费者希望买到便宜商品，另一方面是监管必须履职，这样的矛盾亟待破解。相关厂家建议，为了增加生产商的积极性，可以简化注册的手续。
（来源：中国新闻网）
（原标题：燕窝产业问题重重 蚂蚁兵团走私运货刷明胶增重）
（原文地址：http://www.chinanews.com/cj/2015/12-04/7655141.shtml）
