2015年10月22日，江苏省扬州市，一些学生在同时挥勺翻炒“最大份炒饭”。
2015年1月16日，昆明一家商业广场上，841人同时吹灭蜡烛，成功刷新了吉尼斯世界纪录“最多人一起吹灭蜡烛”的称号。
近日，扬州“最大份炒饭”因浪费被取消吉尼斯世界纪录的消息引发热议。吉尼斯世界纪录可追溯到上世纪50年代，半个多世纪以来吉尼斯世界纪录在鼓励人们追逐梦想、挑战极限的同时，也引发不少争议。如何才能成为吉尼斯世界纪录？吉尼斯世界纪录大中华地区公关部负责人对新京报记者表示，挑战者必须严格遵守官方指导守则，否则成绩作废。
不接受违反道德纪录
吉尼斯世界纪录大中华地区公关总监王蕾拉对新京报记者表示，关于近期媒体对“最大份炒饭”挑战的报道，吉尼斯世界纪录高度关注。
对于为何取消挑战方的成绩，王蕾拉表示，吉尼斯世界纪录拒绝可能会对资源造成破坏的申请。吉尼斯世界纪录对大型食品类的纪录有严格规定，要求用于挑战的食品最终可供民众食用，不得有任何浪费。
王蕾拉解释说：“我司之前收到主办方提供的书面报告表明，4吨多食品均已妥善分配至5个接收单位食用，所以现场吉尼斯世界纪录证书是基于此信息前提下颁发的。但目前主办方已表明有150公斤炒饭不恰当处理，违背我司关于大型食品纪录中全部食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我司通知主办方此纪录挑战无效。”
扬州“最大份炒饭”并非吉尼斯世界纪录首次取消挑战成绩。除了浪费食物，违反保护挑战者健康的纪录也会被取消。2007年，英国康沃尔郡托尼·怀特挑战生理极限，他在当地一家酒吧中接受24小时闭路电视监控，11天彻夜不眠，但这一纪录没被载入吉尼斯。由于考虑到不睡眠带来的健康风险，吉尼斯取消了这一纪录。
对于一些有违道德的结果，吉尼斯世界纪录也会取消。纪录大全曾收录“世界上最重的鱼”，但他们后来发现其主人是通过强迫喂养而导致鱼体重大增。因此，纪录大全便以道德问题为由将纪录除去。“当有新证据证明挑战者或团体没有完全遵循官方指导守则，或与其之前提供的初始证据不一致，吉尼斯世界纪录有权宣布该挑战无效。”王蕾拉表示。
