■释疑
最近是不是不能吃家禽了？
专家指出，总的来说，禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒药敏感，容易被杀死。病毒在100℃中一分钟可以被消灭，70℃经几分钟即能被灭活。但是，禽流感病毒可在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下存活较长时间，如粪便中和鼻腔分泌物中的病毒。
在厨房中要将生熟分开，牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等，因此对鸡肉等食物应彻底煮熟，特别是注意不要吃半生不熟的鸡蛋。
■释疑
外出踏青应注意什么？
还有几天就是清明小长假了，不少市民计划清明小长假出门踏青。喂鸽子、去动物园观赏鸟类是否安全？卫生专家表示，如果周围没有疫情，鸽子等鸟类就是健康的。假如发现附近有鸟类突然死亡，应该马上向卫生主管部门报告，并及时进行消毒、隔离。出于谨慎考虑，专家提议要让儿童少接触鸟类和禽类。
专家指出，清明踏青季，市民外出游玩时，一旦遇到不明野鸟不要近距离接触，如果看到死的野鸟更不要好奇，不要碰。
流感监测
按照监测要求，各医疗机构应每日分诊室、分年龄组进行流感样病例数和门急诊就诊综述的统计，在进行相关纸质登记的同时，通过《北京市医疗机构传染病监测预警系统》进行报告，每天中午12点前，各医疗机构应该将昨日0点至当日0点间内科门急诊和儿科门急诊等所有监测诊室医务人员诊断的流感样病例进行上报。
不明原因肺炎病例监测
不明原因肺炎四要素
★发现聚集性不明原因肺炎病例后，医院应立即组织本院专家组进行会诊，并进行网络直报，同时向疾控机构报告。
★医院发现不明原因肺炎病例时，应立即将病例收治入院，按呼吸道传染病隔离治疗。
★经专家组会诊诊断为SARS、人禽流感疑似病例或临床诊断病例或实验室确诊病例者，须按防治工作方案开展处置工作。
京华时报制图何将京华时报记者王苡萱摄
京华时报记者李秋萌刘佳综合央视《市场星报》《上海青年报》《新闻晨报 》
