台北市辽宁夜市胜利号蚵仔煎，5日贴出公告指“下周起蚵仔煎可能没蛋加”，蛋花汤、卤蛋也将停卖。不仅蛋荒持续，鸡蛋批发价今起再涨3元（新台币）。记者许正宏／摄影 图片来源：台湾“联合新闻网”
据台湾“联合新闻网”3月6日报道，台湾蛋价再涨3元（新台币，下同），飙上历史新高，这是蛋价三周内第二度调涨。
岛内因缺蛋严重，供需持续失衡，台北市蛋商业同业公会5日宣布，基于产销供需及稳定市场秩序，与养鸡协会商议后决定，今起鸡蛋批发价从每台斤52元调涨至55元，产地价周四起从每台斤42.5元涨至45.5元。
对于蛋价再创新高，台当局行政机构代理发言人罗秉成表示尊重市场机制，为解决短期需求，台当局农业事务主管部门本月将项目进口500万颗鸡蛋应急，一旦蛋量增加、现在气温也回温，鸡蛋供应会稍微回稳。
民进党籍民意代表陈亭妃表示，农业事务主管部门要注意民众感受与鸡蛋供需量，务必让民众觉得供应稳定；且蛋价调涨究竟是回归产地，还是单纯蛋价委员会决定，又或被中盘商拿去，农业事务主管部门应进行了解。
国民党籍民意代表李德维说，蛋价再涨已不是农业事务主管部门可解决，台行政机构负责人陈建仁不能置身事外，若再放任缺蛋持续，恐会引发更严重危机。“时代力量”民意代表陈椒华则说，蛋价再涨代表“需求大于供给”持续存在，民进党却动用网军一再散布昧于事实的舆论，只是掩耳盗铃。（来源：华夏经纬网）
