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受肺炎疫情冲击?嘉义市知名老字号餐厅惊传熄灯

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嘉义市这家知名餐厅传出经营至二月底熄灯。(廖素慧摄)

  据台湾《中时电子报》报道,新冠肺炎疫情持续蔓延,冲击台湾观光餐饮产业成“ 惨”业,餐厅订席、来客量下滑,嘉义市有20多年老字号“松村”餐厅传出将熄灯,负责人低调表示,29日最后一天营业后,将暂停营业,整修内部。

  据报道,开春后受新冠肺炎疫情冲击,饭店餐饮业受到春酒宴席退订、婚宴延期、来客量减少等因素影响,业绩如溜滑梯式下滑,位在西区的村松餐厅传出营运至二月底吹熄灯号,侯姓负责人说,2月29日最后一天营业,接下来暂停营业,整修内部,也不排除换手经营。

  “松村”的前负责人阿宝说,松村有20多年了,日本料理、生鲜海产很受客人喜欢,原本叫“上村”,开店约5、6年后,他接手下来改为“松村”继续经营大约18年,2年前转手由侯董负责。

  阿宝原在文化路、林森西路经营铁板烧,后来接手松村,由于他熟悉食材、厨房工序,待客亲和,松村成为政商界团聚宴客的常去店,川流不息,风光一时,如今传出熄灯,不少人惋惜。(完)

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