台北饶河街观光夜市临近地铁站,人流畅旺。夜市中的“十全”摊档已有30多年历史,主打药炖系列,生意红火。中新社记者 毕永光 摄
饶河街观光夜市设立于1987年,位于台北市松山区基隆河畔,虽只是一条全长约600米的街道,但人气不输士林夜市。
饶河街宽约七八米,中间摆有两排摊档,两侧留给行人的通道很窄,高峰期逛夜市只能随着人流缓缓挪动。
一家取名“十全”的摊档主营药炖排骨、药炖羊肉和鲁肉饭。摊主刘明秋女士告诉记者,该摊档是她父亲创办的,从夜市开市那年一直经营到现在,“父亲为摊档取名‘十全’,就是希望生意长长久久,十全十美。”
“十全”的药炖系列汤料用独家中草药配方熬制,草本香气浓郁,回味甘甜。“十全”每天从下午4时经营到凌晨1时,刘明秋在摊档内外来回穿梭,边招呼客人,边送菜收碗。“做夜市很辛苦,全靠大家捧场。”