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台北寻茶:大多在这三地(2)

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台北大稻埕迪化街商圈尚存一些老字号茶行。迪化街历史风貌保留完整,如今是当地市民和游客造访的热地。中新社记者 毕永光 摄

迪化街:“老”中有新意

台北大稻埕比邻淡水河,在清代就是台湾茶叶加工集散中心。台湾文史学家庄永明在《台北老街》一书中指出,日据时期,大稻埕共有252家茶行。如今,大稻埕的迪化街商圈老字号茶行已所剩不多,尚有王有记、新芳春、王锦珍等茶庄。

王锦珍茶庄位于民生西路,店面装潢雅致,茶品大都采用真空包装,完全不是想象中60多年老店的陈旧模样。接待记者的王太太介绍,茶庄是她公公王明德1952年创办的,“我公公当年从福建茶乡安溪来到台湾,办茶庄完全是白手起家。”

王太太介绍,茶庄主要经营台湾高山茶、包种茶、铁观音等,从毛茶选择到加工流程都有严格的质量把控,口碑好,吸引很多回头客。“店面前几年重新装修过,这样客人更舒服些。”如今,这家老字号已经把茶庄开到了大陆。

迪化街历史风貌保留完整,成为市民和游客造访的热地。这里有不少新潮的餐饮业态,可以喝到“咖啡乌龙茶”这样的混搭,也可以在旧屋改造的网红店“咸花生”点一壶正宗的“日月潭地瓜香红茶”细品,度过一段悠闲时光。

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