据台湾媒体报道，2017年6月中旬，台湾“卫生福利部”公布了最新的十大死因排行榜，第一名依旧是蝉连35年的癌症（恶性肿瘤），然而在癌症之中，十大癌症死亡排名，前三名分别是第一名的“肺癌”、第二名的“肝癌”以及第三名的“结肠直肠和肛门癌”（也就是俗称的大肠癌），而大肠癌的发生率更是位居第二名，这和我们的饮食型态及生活习惯有非常紧密的相关。
据报道，由于饮食的西化，现代人嗜吃油炸食物、无肉不欢、过度饮酒、几乎不吃蔬果的习惯，加上种种压力以及没时间运动的生活型态，都是造成大肠长瘜肉和癌化的综合因素。因此，所有问题的症结就在于如何改善错误的饮食模式，如何让你肠道健康，将有助于远离大肠癌的发生。
▲四个饮食准则顾好你的肠道，远离大肠癌的威胁。（图／Cofit文章配图）
摄取足够的高纤蔬果、全榖食物以及水份
蔬果五七九，每日蔬菜摄取的最低标准为三份（一碗半的份量），水果则是两份（两颗拳头大的份量），红、黄、绿、紫、白各色蔬果种类越多越好，可以摄取到较多的抗氧化植化素、维生素A、C及膳食纤维，可以帮你清除体内的自由基，维持大肠黏膜细胞的完整性。富含膳食纤维、维生素B群以及矿物质的全谷食物也不惶多让，像是糙米、燕麦、全麦制品等，建议取代精制的米饭及面粉制品，也有助于肠道的保健，此外补充足够的水分是关键，可以让膳食纤维吸水之后，在肠道内形成一股推力，有助于排便顺畅，减少毒素的累积。
适时补充一些益生菌，像是优格、酸奶等，益生菌有助于平衡肠道内的菌相，更有助于肠道的保健。
