台海网2月28日 （海峡导报记者 许巧娜 整理）台中市“贵妇名店”永采烘焙坊被爆压榨员工，还向离职实习生求偿59万元（新台币，下同）引发争议，劳资纠纷愈演愈烈，26日台中市劳工局认定业者违反劳基法，重罚100万元。永采26日公告“停止营业”试图止血，并用瓦楞纸板把整间店的落地窗遮住，但网友却多认为，店家只是暂时避风头，甚至质疑是“脱产避裁罚”。
此前，据台湾媒体报道，台湾两名就读高雄餐旅大学三年级的学生，去年经校方安排到台中一家烘焙坊实习，每天都超时工作10多小时，月薪仅20008元，有时还因其他名目遭克扣薪资，甚至被老板用言语污辱的方式管教，最后这两名学生不堪负荷请辞，但业者却向两人求偿59万元 ，甚至威胁会“搞到你们被退学”，引起轩然大波。
永采挨罚后，店面迅速成为“景点”，但业者26日却火速在店门贴上2纸公告称，“对于近日内所引发外界批评、指教，定将虚心接受，自即日（26日）起，本店停止营业，谢谢”，但业者未出面说明。对此，外界纷纷质疑，永采是否在打“脱产避罚金”的如意算盘？
台中市劳工局则表示，永采烘焙坊五年来对劳工未善尽照顾，并有多次违法记录，而业者始终没有改善诚意，劳工局决定就此次实习生申诉案，依法重罚100万元，希望督促业者检讨改善劳动条件，善待员工。
