▲屏东鱼苗业者黄成贤(左)成功研发纯海水养殖吴郭鱼。
台海网11月25日讯 全台最大吴郭鱼鱼苗供应商圣鲷水产公司历经3年,成功研发“纯海水养殖”的吴郭鱼苗,首批10万尾将在2017年上市!消息一出后,立刻吸引大陆、马来西亚、泰国、越南业者抢买,不过,创办人黄成贤透露,“我不卖,要先把鱼种留在台湾”。
据台湾东森新闻云报道,圣鲷公司与水试所透过技转方式合作,再藉由自家鱼种杂交繁殖,经过3年多的尝试,终于成功突破,首批鱼货即将在明年初上市。拥有40几年丰富经验的黄成贤表示,一般吴郭鱼都是用淡水养殖,但这次的纯海水养殖方式是一大突破,可量产,是全台唯一甚至是全球唯一,因为大陆的技术用在量产会有困难,且吴郭鱼属杂食性动物,较不会破坏生态。
秉持保护生态环境的平衡,黄成贤说,会严格筛选购买业者,一定不能污染环境,且是工厂化经营的业者,会严格把关,首先要把技术留在台湾,避免成为石斑鱼现在的窘境,但未来也必定要逐步拓展岛外市场。