厦门卫视驻台记者 杨昆福
台南学甲是台湾虱目鱼的养殖重镇
据说当地54平方公里的土地总面积当中
有三分之一是类似我身旁的这种鱼塭
而在当地27000人左右的总人口当中
也有一成是从事养殖业
可见虱目鱼对台南学甲的重要性有多大
台南学甲虱目鱼养殖户大约有6到7百户,其中共208户参加契作,当地养殖户饲养成本约每台斤32到36元新台币,在盛产期,盘商会压低价格,收购的"池边价"约每台斤30到35元新台币,养殖户的利润空间有限,有时甚至只能做亏本买卖。而契作的实行,对当地养殖户生计提供了很好的保障,他们不用担心盛产期价格的崩盘。在契作期间,除2011年收购量为300万台斤外,其余4年都是360万台斤,也就是说,每年至少能给当地渔民带来1亿多新台币的生意。