【27、 筒仔米糕】
筒仔米糕是一样常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似，但却是在竹筒或铁罐中炊煮而成，口味浓郁。台中清水的特产就是米糕，米粒软中带Q，若淋上祖传酱料，则更加鲜香诱人。
名气店家：王塔米糕（台中）、大桥头老牌筒仔米糕（台北）、戴记扁食（花莲）、阿财米糕（台中）、阿赐米糕（斗六）等
【28、 中式早餐】
台湾中式早餐花样繁多，油条、豆浆、饭团、烧饼、厚饼夹蛋、鲜肉包、萝卜丝蛋饼、锅贴、牛肉馅饼等都是超受人喜欢的早餐。每天清晨来一份，保证整天都元气满满。
名气店家：阜杭豆浆（台北）、永和豆浆（新北）、兴隆居（高雄）、世界豆浆大王（新北）、至诚豆浆坊（台北）、静宜早点（台中）等
【29、 猪血糕】
猪血糕又称为米血糕，通常是用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料，然后蒸熟成为凝固的块状，所以能看到很多米粒！很多人乍一看都会觉得吃不下，但是，味道没有特别古怪啦，沾点酱料就是一道台湾特色美食喔！通常有三种吃法，一是蒸熟后沾酱油膏、辣椒酱、花生粉和香菜吃；二是油炸，许多盐酥鸡摊位将猪血糕直接丢入油锅炸，吃之前切块，然后撒上椒盐粉和辣粉；三是关东煮，这个在7-11就可以买到，或者吃麻辣火锅时当火锅料煮。
名气店家：猪大郎猪血糕（台北）、各大夜市等
