台海网(微博)5月23日讯 据台媒报道,端午佳节即将来临,又到粽叶飘香,家家户户都准备了粽子好应景过节,面对琳琅满目的各式粽子,是否已找到“粽”意的味道呢?粽子的种类繁多,口味百百种,但令人眼睛一亮,就是礁溪老爷“人蔘麻油鸡粽”,将台湾两种“麻油鸡”与“粽子”美味,巧妙的完美结合,光是想,就让人忍不住想尝上一口,口中生津!
麻油鸡里的台湾味道(行走台湾) 本报记者 王 尧 时已隆冬,寒流来袭。近日,台湾大部分地区达到入冬以来的最低温。这个时候,台湾家家户户餐桌上最受欢迎的菜之一,是麻油鸡。我心目中排名第一的台湾美食,也是麻油鸡,准确地说,是台中黄家的麻油鸡。 别误会。所谓的台中黄家,并非公开营业的餐厅,而是来自大陆的杨燕芬女士的婆家。初次到黄家正是冬天,...