牛肉面节过去是台北市年度盛事,市府每年为此编列约300万元新台币预算,还辅导业者成立“台北市牛肉面交流协会”。
同样的活动举行10年,曾有议员审查预算时批评活动玩到“没哏”、应该思考转型,更认为“蚵仔面线节”、“阳春面节”也很好。柯文哲日前接受专访时,媒体人周玉蔻也建议应停办。
对此,商业处长黄以育表示,今年的确倾向不办理。但“美食”是台北亮点,可能改着重在本土食材的发掘,以及年轻厨师的培训。至于还会不会有单项产品的营销活动,目前不确定。
美食评论家陶礼君说,牛肉面节的确“一年比一年没有新意”,她分析,活动主要缺乏“文化”层次,没有让民众了解这项食物与生活的连结,反而容易陷入“另一个消费节”的窠臼。