据报道,中秋节送礼自用两相宜的应节糕饼类,包含月饼、蛋黄酥、凤梨酥、方块酥及太阳饼等悄悄涨价。今年8月新北市糕饼类指数112.39,较去年9月糕饼类指数108.69、上涨3.41%。
新北市主计处分析,因面粉、鸡蛋及食用油等原物料上涨,加上电价及燃气也涨价,业者为反映成本而调涨糕饼售价。
虽然食材上涨让往年为家人准备丰盛烤肉大餐的婆婆妈妈却步,但越到中秋烤肉的氛围越浓,烤肉类食材指数部分,与去年同期相较,鸡肉及猪肉受疫情影响,供量尚未恢复,价格指数分别上涨9.53%及7.05%;筊白笋及虾蟹类则分别因为台风来袭及年底天候寒冷产量减少、至今供不应求,指数分别上涨10.82%及2.02%。
中秋节前肉类及虾蟹类价格虽上涨,但仍有下跌的食材可供民众选择,以甜椒跌价42.88%最多,玉米及鱼介类便宜3%至12%,是较适合大量选购的食材。