据报导，胖达人面包店被踢爆添加人工香精，有广告不实欺骗消费者嫌疑，检察官偕同警方24日晚间前往胖达人位于台北市的总公司“生技达人股份有限公司”进行搜索，并约谈董事长徐洵平、总经理徐志鸿以及财务、会计，但新经营团队表示，团队在8月19日才接手，并不清楚采购事项。
办案人员说，香料字面上看不出来是天然还是人工，因此检察官25日前往北市胖达人门市查扣香精样品，以利进一步检验，并以证人身分约谈前经营团队的庄姓负责人、负责采购业务的洪姓副总、现任门巿王姓店长及负责提供配方的江姓面包师傅。
庄姓前董事长原本白天行踪不明，其妻表示他已南下，但庄晚间时已主动到北检说明。检警调查，“胖达人”在五股区有中央厨房负责北部地区的招牌黑豆面包及生产伴手礼，面包师傅在门市内场做面包，外场负责销售，均按照标准作业程序及配方制作面包。
