台海网9月3日讯 据台湾TVBS报道，台风虽然已经远离，但宜兰产地受影响，让青葱价格不断飙高，每公斤最高价，已经飙上360元(新台币，下同)，创下8年新高；葱油饼业者只好把青葱“减量”，再加点盐，增加咸味，火锅店业者则端出洋葱代替青葱，省成本。
葱油饼下锅煎，散发阵阵香气，但葱价每公斤飙到360元，让业者大叹日子难过。葱油饼摊贩说：“这样一袋就要1000元，现在做的都没赚钱，以前一斤才25元。”
其实青葱价格，从8月中就上看214元，到9月1日已经250，2日更是飙上346到360元，涨幅6成，8年前，台湾的青葱价曾经飙破每公斤400元，今年又上看360。光是产地价格，每公斤就至少要270，不得不使用青葱的店家，只好“省着点用”。
葱油饼摊贩说：“葱太贵，盐就加多一点，包少一点，但是葱便宜时盐就加少一点。”
青葱不得已“减量”，再加点盐，更有“咸味”，一天得卖上个500张葱油饼，才有机会跟成本打平，去年葱油饼业者，还能大把大把的洒，这回葱价涨，只能节省一点。
青葱主要产地在宜兰，先前台风肆虐，影响栽种，每种一次葱，就要等4个月，也有涮涮锅店业者，从8月开始，就拿洋葱代替青葱配料，毕竟每公斤葱价，已经比单人份火锅还贵，业者省成本，真的得“斤斤计较”。
