台海网8月29日讯 据中评社报道,台南美食远近驰名,传统小吃、点心的种类相当多样化。位于台南市永康区的大湾,花生糖是最知名的伴手礼,老店生意尤佳,逢年过节,店前大排长龙。
台南市永康区大湾的信仰中心广护宫旁,短短几十公尺,就开了好几家花生糖专卖店,大湾并非花生盛产地,但因独到的手工与用心,让花生糖成了地方特色伴手礼,甚至还瞄准自由行旅客,把销售据点抢攻到市区星级饭店前。
大湾的花生糖老店“阿丽阿珍花生糖”的老板娘表示:“我们的花生糖都是当天现做现卖,卖完即收,想吃得趁早来。”传承80年的好味道,“阿丽阿珍花生糖”就在邻近台南市中心区约5公里的大湾,持续在街头飘香。
80年老店,让“阿丽与阿珍花生糖”一早就有不少顾客上门,为的就是要买到传出阵阵花生香味的麦芽花生糖。一位女顾客笑说:“家里人嘴馋,赶紧出来买一些来解馋。光想到这味道就流口水了。”
十几年来,店头的两位双胞胎姊妹老板娘俨然就是活招牌。“看到我们就知道你找对家了!”他们的花生严选自云林产的花生,粒粒饱满、晶莹,拌上纯麦芽,混合出绝妙的好滋味。