记:台湾工厂就没有这些问题吗?观光工厂发展现状如何?
吴:现在去台湾旅行你会发现,从北到南包括离岛,都有工厂可观光,不只开放参观,还设有体验区,让大家动手做做看。台湾的传统产业慢慢转向“观光休闲”方向,这些产业强调的是服务、文化、创意与体验。台湾有几百家观光工厂,年待客量几百万,创造数亿元产值。而这些亮丽资料的背后,是台“经济部”观光工厂辅导部门,联合产、学、研各方做了多年的铺垫。
实际上,工厂要变成观光景点,并非花大钱改装、重新兴建就做得到。台湾有一整套的评鉴作业机制,必须经由政府去严格评鉴考核,才能拿到官方授予的“观光工厂”证书。台湾工厂要做观光,有很多可循的模式,也有专门机构做辅导。越来越多传统企业,争相投入发展观光潮流。这样,就形成了政府辅导、民间接力的台湾观光工厂发展经验。而这些模式和经验,若能在大陆推广,就可以协助工厂长久保留其独特文化。在大陆我看过很多类似的观光工厂园区,可是生意冷清,有政府没有配套辅导及协助的因素,更重要的是业者没有抓到其中的精髓。
记:具体怎么说?
吴:观光工厂必须要有创意的产品、亲身体验的参与感,才能带来无限的商机。传统产业因为缺工,难以维系竞争力,但若与观光休闲产业结合,让过去只用于生产的工艺,做成文化的展示,工厂直接变成销售服务末端“观光工厂”,生产才更符合社会需求,才能创造出新商机。