在金门西南方的烈屿乡，距厦门最近的地方只有几千米，这个曾被称为“外岛中的外岛，前线中的前线”的小金门，如今正在慢慢变样。“小金门有丰富的战地观光资源，可以打造成第二个鼓浪屿”；“开放自由行，免签注72小时，拿着大陆身份证就能到小金门参观旅游，指日可待……”昨日，接受记者采访的烈屿乡乡长洪成发如是说。在洪乡长的规划中，要把小金门打造成一个旅游休闲观光的“低碳岛”。
刚上任乡长 打造特色芋头产业
洪成发是烈屿乡第十届乡长，上任半年多了，谈到从县议员到乡长的转变，他说，“议员有提案建议权，平时也是一个沟通桥梁，乡亲们有什么事，都可找我们沟通协调；乡长是一个乡的行政首长，乡里的大小事都要做出决策。”
洪成发介绍，烈屿乡面积虽只有14.85平方公里，常住人口也不是很多，但因特殊的地理位置，自古便是兵家必争之地。洪成发表示，他当上乡长的一件大事，就是要为烈屿乡打造一个特色产业，让大家能一下子就记住烈屿。
“因为水源、水质以及空气各方面因素，烈屿出产的芋头吃起来特别香，入口即融，味道非常好。”洪成发说。虽说 “酒香不怕巷子深”，农民兄弟们种下的芋头不怕卖不出去，但许多都是老顾客，还未形成完整的产业链。“从下月18日开始，我们要举办‘2010年恋恋烈屿香芋节’，开始着重推销烈屿的芋头产业。”洪成发介绍，芋头可以做成芋头冰、芋头丸等各种产品，接下来，在政府实行保价收购的前提下，烈屿乡将大力推动种植芋头。
