北台湾地区受新冠疫情影响医疗濒临崩溃，南台湾的缺水情况也持续恶化。台湾中南部持续的缺水和高温，已让岛内多地农作物种植受影响。据台湾相关部门统计，今年3至5月农作物估计损失计6亿5,483万元（新台币，下同），屏东与南投受损都超过亿元。此外高雄市、嘉义县、台中市及台南市也都是受影响比较严重县市。
云林县有农民种植的稻米几乎无法结穗，损失惨重。有农民的浅水井水量变少，加上整天高温，稻作难以结穗；有深水井的农民水源虽较充裕，但也只有5、6成结穗且多为空包弹，农民坦言这是30余年来首次遇到的困境。
一位农民表示，他种植的稻子可说是全军覆没。旁边其他农民的稻田结穗情况还有5、6成，但“只是看起来有结穗，其实情况也是一样没收成”。
另一名农民说，为了补充水源，他特地花了数十万元新台币打深水井，但天气实在是太热，所以要一直抽水灌溉，以往只要抽水4小时，现在要抽8小时甚至更久，不仅电费成本大增，抽水马达也常因过热而故障，若没有收成，可说是损失惨重。
台南竹笋面积约达3856公顷，年产值21亿元新台币，今年迟迟盼不到天降甘霖，导致绿竹笋出笋不佳，农民叫苦连天。有农户称“种绿竹笋十几年，从没遇过像今年这么久没雨，影响很大！”
每年5到7月为荔枝产季，嘉义县的荔枝同样因干旱高温受灾，导致开花延迟、授粉率差，结果率不良，果实长成花生米大小，让农民欲哭无泪。有农民表示，近几年因荔枝椿象虫危害荔枝严重，农民为防治荔枝椿象虫，使用药剂防治，盼能减少荔枝椿象虫危害，成本比以往更高，没想到这次干旱造成产量大减，损失惨重。
