开放“莱猪”（含瘦肉精美猪)进口，民进党当局以违反国际贸易规范为由，规定只能标记产地，地方政府只能以专柜的设置来加以区隔。东华大学教授施正锋14日表示，喂猪的必须加警语，人吃的不能加标注，不禁掷笔叹道，难道台湾人的健康不如美国猪的福祉？
台湾东华大学教授 施正锋
14日，施正锋在脸书指出，食品安全攸关台湾民众的健康，因此，尽管自由贸易是经济全球化的基本共识，各国或地区对于食品安全莫不戒慎小心；然而，对于输出国而言，难免把进口国或地区的食安检验及防疫检疫视为贸易障碍。美国是贸易大国，在特朗普总统任内，除了与大陆展开经贸大战，与欧盟的贸易谈判相持不下的就是农产品，包括荷尔蒙牛、莱克多巴胺猪、氯洗鸡及转基因大豆，连彼此有特殊关系的英国都不退让。
施正锋说，蔡英文在去年宣布开放美国“莱猪”进口，尽管民进党当局再三强调会好好地把关，然而，不只是“在野党”强烈反弹、联署推动“公投”反对，连老百姓也忧心忡忡。蔡英文表示，台湾是依赖贸易生存的地区，请台湾民众体谅。只不过，当消费者要求至少标示是否含莱剂，民进党当局却又以涉及贸易壁垒及产品歧视为由坚决反对。
施正锋指出，莱克多巴胺在欧盟、俄罗斯及大陆不仅禁止使用，对于猪肉进口坚持零检出的立场，美国不高兴，认为那是在刁难，一怒告到世界贸易组织。欧盟等国主张必须证明“莱猪”没有危害人体的风险，以“预防原则”（precautionary principle）把关；美国主张除非能证明有风险，否则当然是无害的。事实上，美国高唱入云的科学证据，大体是药商赞助的实验，而且只有一次六人的人体研究，未免老王卖瓜。
施正锋说，大陆为世界最大的猪肉进口国，出口商为了配合莱剂零检出，不得不跟猪农晓以大义。美国最大的肉品公司史密斯菲尔德食品在2013年被大陆公司收购，看好大陆市场的加拿大和巴西当然也要乖乖地跟进。欧盟国家在关税报复的威胁下，以差别配额方式支应。台湾地区连经贸都只能任人摆布、颐指气使，任凭“莱猪”长驱直入；台湾人不如大陆人，令人不胜唏嘘，究竟是民进党当局无能，还是有什么不可告人之处？
施正锋表示，由莱剂入猪口到“莱猪”入人口，迄今没有令人信服的科学证据证明无害。莱剂上市几年后，由于不断出现猪只脚软、心悸等症状，被迫加注其对猪的风险，佩服美国对于动物保护的关怀及环境保护的关心。喂猪的必须加警语，人吃的不能加标注，难道台湾人的健康不如美国猪的福祉？
（海峡新干线 摘编自台湾《中时新闻网》 作者施正锋为台湾东华大学教授）
