据台湾《中时电子报》报道 莱猪1日正式叩关，台当局行政机构负责人苏贞昌4日赴台北港视察海关进口猪肉的查验作业，却引发外界质疑，莱猪明明还未到港，到底要查什么？苏则响应，是要看检验的准备跟程序。台湾资深外事官员介文汲在广播节目中批，“就是政治秀吧！5分钟热度”。
苏贞昌表示，是来看检验的准备跟程序，我们也可能都看不到莱猪，“我们的货要销出去，不得不接受人家卖进来，虽然进口厂商都说不会进口莱猪，进口后也会标示不含莱克多巴胺，但台当局会为民众健康做严格把关”。
介文汲4日在《千秋万事》节目中批，苏贞昌这一场活动就是政治秀、5分钟热度，“这批严格检验 ，那以后每一批都会吗？我们不是只吃这一批啊，会是长久得吃，那明年继续能够严格持续查验吗？”
介文汲也直言，最好的办法就是“不要开放”，因为消费者无法避免吃到美猪，台湾外食比例很高。
至于，白宫国安会在2021年发出的第一则推文中，提到台湾取消对美国牛肉与猪肉进口壁垒是受欢迎的一步。对此，介文汲则认为，“今天看到有点生气，美国口吻好像是对它的美国驻台人士的赞许，不是对于台当局领导人，这种心态下，觉得美国有点强人所难，凭什么台湾要听从美国指挥、不听人民。”
