针对“美国在台协会（AIT）”主席莫健3月1日至7日第八度访问台湾，台湾“国际法学会”副秘书长林廷辉表示，莫健在蔡英文就职典礼前来台，一定是来关心蔡英文就职演说的内容，也会抛出有关美猪、美牛开放的议题，因为美国11月也要大选，特朗普寻求连任需要美国农业县市的支持。蔡英文获得817万高票胜选，美国会希望蔡英文当局积极处理这个议题。
香港中评社2日发表快评指出，林廷辉点出了莫健此次来台的主要目的：一是传话，提出要求，施加压力；二是了解蔡英文就职演讲内容，尤其是有关两岸关系方面的表述。
中评社指出，根据近几年来的观察，美国不会担心蔡英文当局在两岸关系方面损害美国的利益，相反，相信蔡当局会继续深化“亲美”“顺美”以及“配合美国制衡或抗衡大陆”的路线，美国完全不会有这方面的疑虑或担心。
在完全不用担心政治利益受损下的情况下，美国会设法增加在台湾获取的经济利益，并施加压力：除了继续军购之外，就是希望台湾开放美猪美牛的进口，并且要在蔡英文高票连任初期就取得进展。
正如林廷辉所说，美国今年11月也要大选，特朗普需要美国的农业县市支持，蔡英文高票连任，美国当然会给压力要求蔡当局赶紧处理，而且希望在美国选举前就有答案。
中评社指出，美国猪肉、牛肉进口议题极为敏感，争议性极大，已经拖延多年，蔡英文当局能否顶得住美国的压力？会不会不顾岛内民意及业者的反弹执意开放？影响会如何？这些都值得观察。
