据台湾媒体报道，为避免民众因饮食导致过敏，“食药署”宣布将强制标示过敏原的食品种类从6类扩大为11类，未来鱼类、含麸质的谷物等都必须标示警语，新规定2020年7月实施，违者最重罚新台币400万元。
据报道，“卫生福利部食品药物管理署”2015年起实施“食品过敏原标示规定”，要求虾、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6大易导致敏原料及制品必须标示，但同样容易导致过敏的鱼类、坚果类、含有麸质的谷类等则仅建议标示，缺乏“法律”强制力。
为了避免民众因饮食引起过敏，“食药署”去年12月首次预告修正草案，将强制标示的食物类别从6项扩大至11项，强化食品过敏原标示。
经5个月预告搜集意见，“食药署”22日进行第二次预告，明订甲壳类、芒果、花生、牛奶、羊奶、蛋类、坚果类、芝麻、含麸质之谷物、大豆类、鱼类，以及使用亚硫酸盐类或二氧化硫等，其产品二氧化硫残留量每公斤10毫克以上制品，必须强制标示产品含有上述成分或本产品含有上述成分，不适合过敏体质者食用等警语。
“食药署”食品组科长李婉媜表示，由于对鱼类过敏的民众并不会针对特定鱼种才过敏，因此第二次预告主要将“鲑鱼、鲭鱼等五种鱼及其制品”修正为“鱼类及其制品”，并且将“含面筋蛋白之谷物及其制品”修正为民众熟知的“含麸质之谷物及其制品”。
此外，原本规定“芝麻、葵花籽及其制品”必须标示，后来有业者反映“坚果”才是主要过敏原，国际间也没有针对“葵花籽”进行过敏原标示，因此改为“坚果类及其制品”以及“芝麻及其制品”。
李婉媜说，新规定预计2020年7月正式上路，届时业者如未依规定完整标示或有标示不实情形，将依“食品安全卫生管理法”规定令业者限期回收改正，并处以新台币3万至300万元或4万至400万元罚款。
原文链接：http://www.huaxia.com/xw/twxw/2018/05/5754082.html
原文标题：台"食药署":食品过敏原标示拟扩大 违者重罚400万
