据报道，邱文达11日晚自日本返台后接受台湾“中央社”专访指出，他请辞已1星期以上，日前在《天下杂志》访谈中提及台湾“食品药物管理署”稽查劣油时曾遇到困难，一定要检方介入才能侦破食品诈欺案，当时只是举例说明稽查数据资料兜不拢，又找不到中间人，这是过程中的“旧闻”，却被当成新闻。
他说，在《天下杂志》访谈当时提及还有2家油厂未曝光、有大厂涉入，并非是他离职还刻意爆料，“食药署代理长”姜郁美后来已向媒体说明，大厂指的就是正义，2家油厂是正义的上游厂商“永成油脂”和“旭日友商行”，“食药署”已将资料移送检调调查，目前也调查完毕，“食药署”作了说明。
前两天“食药署”获越南工商部证实，顶新制油使用越南进口的饲料油，邱文达说，直到他去职及接受杂志专访时，他都不知情。
