台海网(微博)10月21日讯 据《联合晚报》报道，马英九21日透露自己第一次做菜是13岁，当时做的是红烧茄子，妈妈品尝后非常感动。
马英九说，50年前，他就读初中时，全校都是童子军；初一时曾到外露营，学习童军技巧，他也在那时学会做一点菜，回家后就炒了一道红烧茄子给妈妈吃，让妈妈非常感动。而且他到现在还是会炒这道菜。
马英九表示，台湾社会相对富裕，让下一代受到的挑战相对就减少，因此，在现行的教育课程中，明文规定小学生要有登山经验，初中生要有隔宿露营这些户外活动经验。
他说，这样做的目的一方面是让孩子们能走向大自然、学习大自然，养成环保节能减碳的习惯；另外一方面也是鼓励大家走入社会、关心人群，这才是训练一名现代青年非常重要的教育内涵。
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