台海网11月5日讯 层出不穷的食品安全事件，让“卫生署”前后更换多任食品卫生处长。“卫生署长”杨志良昨天接受中时专访时强调，食品管理应比照防疫，成立跨部会委员会，类似“中央流行疫情指挥中心”，面对任何食品问题，拉高层级由跨部会议直接协调解决。
据台湾《联合报》报道，各界对主管食品安全的“卫生署”累积越来越多不满情绪，但“卫生署”食品处长一职在郑慧文辞职后，悬缺很久，一直找不到接任人选。直到去年十二月才由桃园县卫生局长林雪蓉出任，最近她又因美牛事件被点名，并传出“换人做看看”的说法。
杨志良说，食品处人力少、工作压力大，已经没有多少人愿意来做，现在有谁愿意接处长负责食品管理，拜托全民一起推荐适合的人选，他更希望大家冷静下来，让人才来做事。
整并“卫生署”食品卫生处、药政处、药物食品检验局与管制药品管理局四个单位的“食品药物管理局”(ＴＦＤＡ)明年上路，食品安全管理是否需要成为独立单位？杨志良认为，提升层级恐怕会有横向联系的困扰，但可以研究讨论。
曾为马英九撰写竞选政见健康白皮书的杨志良认为，马英九应尽速落实当初的政见，再成立“中央级”“食品安全委员会”。
杨志良说，防疫目前有“中央流行疫情指挥中心”，食品也有必要成立跨部会委员会，涵盖“卫生署”、“财政部”、“经济部”、“农委会”、“外交部”、消保会等与食品管理相关部会。不必天天开会，但碰到紧急状况，可立即召开跨部会议，共同有效且即时解决食品安全问题。
