蔡英文8月28日无预警宣布自2021年元旦起开放“莱猪”（含瘦肉精美猪）进口台湾，两个月来抗议声不断。不过，台行政机构有关开放“莱猪”进口台湾的食安会议迄今仍未召开；瘦肉精的残留标准也仍在台立法机构审查。
亲绿的台湾民意基金会日前发布民调显示，有约三成三受访台湾民众基本上赞成民进党当局开放含瘦肉精美猪进口政策，但有六成一不赞成，不赞成的人比赞成的人多28个百分点。
马英九29日晚参加国民党台南市党部募款餐会，上台就怒斥民进党当局“无耻”，少见的激动语气让台下不少低头吃饭或聊天的县市人士，纷纷放下筷子聆听；他痛批民进党当局不顾台湾民众健康执意开放含瘦肉精美猪进口，“可恶”，还激动连骂三次，“无耻”！
10月29日，台北市长柯文哲在台北市议会接受质询时表示，如果所有“莱猪”都能进口台湾，之前民进党当局不断告诉台湾人民，不想吃“莱猪”，不要买美猪就好这些话，就是存心欺骗和诈欺。
柯文哲强调，离明年开放还有时间，民进党要诚实面对问题，如果是开放全世界含瘦肉精猪肉来台，这就是另一段故事，要想一下怎么处理。
台“农委会主委”陈吉仲日前回答民代质询时指出，台湾目前只允许13个国家（地区）的猪肉可以进口到台湾，其中9个来自欧盟的国家（地区）禁止使用莱（莱克多巴胺）剂，另外加拿大、美国、新西兰、澳大利亚等4国，虽然皆可使用莱剂，但加拿大声明出口猪肉不使用莱剂，澳大利亚仅占进口量0.02％可忽略不计，新西兰历年更没有进口记录，因此唯一会进口的“莱猪”就是来自美国。陈吉仲想模糊“莱猪”就是美猪，还批柯文哲的说法明显是对国际贸易一无所知，被柯文哲隔空嘲讽。
据了解，目前台湾岛内进口猪肉最大宗的地区是加拿大，约占总进口量4成。这次开放“莱猪”，岛内民众担心在市场竞争的前提下，未来加拿大猪是否也会“跟进”，让台湾成为“莱猪”倾销地。显然，民众怕的是“莱猪”远远＞美猪。
国民党籍民代李德维日前在台立法机构社福及卫环联席会议上也谈到“莱猪”≠美猪的问题，说他近日才知道原来开放进口的不只是美国“莱猪”。台卫福部门主管陈时中反驳说，公告经台立法机构审查，还说不知道，“实在是有一点无言”，此话一出，引起李德维拍桌怒吼，“被迫吃瘦肉精的百姓才无言”！
陈时中表示，公告条文载明莱剂在岛内是禁药，牛及猪于岛外使用莱克多巴胺不在规范之列。陈时中这是想说什么？说民进党当局开放含瘦肉精美猪进口台湾合理合法？果然是“时空背景不同”，民进党当局官员的嘴脸全变了！
此外，台卫福部门“莱猪”风险评估报告仅花九万多元新台币，引外界质疑这是刻意避开公开招标规定，多名民代要求重新做风险评估，以更新数据进行科学讨论。陈时中回应，希望不要用价钱去衡量报告的价值，“比较贵的案子不见得比较好”，报告已经完整，不需重新评估。
陈时中日前表示他是在蔡英文宣布开放“莱猪”进口台湾前两周才知道这一情况的，而这个“不慎”透露，也让大家明了，作为主管台湾地区卫生福利的官员，陈时中还不是“小英男孩”，他一直以来的“努力”，坚定“维护”蔡英文意志的行为，似乎也找到了让人“理解”的理由。
民进党当局开放美国“莱猪”进口政策，近来引起许多岛内团体的抗议。
台媒报道，由近20个劳工、环保、消费者、反迫迁等团体发起的2020秋斗游行，计划在11月22日走上街头，游行总指挥林子文与参与的社运团体代表表示，今年有别以往的是，除聚焦劳保、年改、劳权、土地正义外，特别纳入反“莱猪”议题。
参与秋斗的团体在记者会现场戴上蔡英文、赖清德等“执政党”要员面具，复刻民进党2009年发起的反美牛大游行，并喊出民进党当年口号“反毒牛、反欺骗、反出卖”，反讽如今的民进党远离了街头，也不再听民意并践踏民主。国民党也将参与今年秋斗，党主席江启臣说，国民党在此次抗争活动中只是配合、催化角色，“不抢功”，盼透过社会大众对食安问题的自主觉醒，让民进党当局重新思考决策。
