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台湾将迎来“猪”多揣测的恐惧时代

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台媒资料图

台湾资深媒体人高源流在台湾中时电子报撰文说,民进党当局宣布进口含瘦肉精的美国猪肉,“国际地位”有没有真如民进党讲的提升,尚待观察,但可以肯定的是,台湾必将进入一个消费者“吃猪肉吃得不安心”、猪肉制品厂商“广被质疑猪肉来源”、餐厅业者“终日忙于自清猪肉来处”的惶惶不安新时代。

文章内容摘编如下:

含瘦肉精的美国猪肉、内脏能不能吃,吃了会不会危害健康,我们不必听反对党派的说法,也可以不必理会专家学者的分析,我们就听信民进党“在野”时期,怎么提出数据,如何指斥瘦肉精的危害,就能理解。

大家比较不懂的是,“在野”时的民进党,和完全“执政”的民进党,为何对同样的猪肉有截然不同的说词。对这个,民进党当局官员上下一致的解释是,决定进口这样的猪肉,是为了台湾未来在的发展及前途,说这样做才能“接轨国际,台湾才能扩大国际参与”。

民进党这话说得心虚,不实在。难道国民党“执政”的时候,民进党坚决反对进口美猪,就可以不顾台湾未来的发展及前途,不必“接轨国际及扩大国际参与”?当然不是。民进党这种自己可以做,别党不能做的干法,就是要骗取执政权。

问题在于,台湾进口含瘦肉精的美国猪肉之后,真的有助于台湾未来的发展,有助于国际接轨?未必。而且,我可以确定的是,民进党的这一宣布,必然是未见台湾之利,先见人民消费猪肉之害。

台湾人对食品安全的警觉性高,也很重视饮食养生。就拿喝杯豆浆来说,很多人宁愿多付一些钱,买非基因改造的豆浆。上街买个糕点,也都注意里头的糖分有多少,加了什么添加物,有没有防腐剂。

可以预见的,含瘦肉精的美国猪肉进口之后,绝大多数的台湾人在消费猪肉制品时,对美国猪肉,一定是避之唯恐不及,怕吃到这样的猪肉。这么一来,我们台湾社会必然会产生一连串的“进口美猪效应”。

台湾产的温体猪肉价格必然会因市场需求而上涨,再加上民进党当局宣布,要加强台湾产猪肉外销,更会造成台湾猪肉市场供需上的失衡,而不正常的大涨,造成台湾人要吃口台湾猪肉,必须支付更高的代价。

这对动辄提着300万现金趴趴走的有钱台湾人,没什么关系,但对一般台湾民众就是很大的负担。不过,这还是金钱上的问题,我比较担心的是心理上的疑惧,会让台湾进入一个消费不安的恐怖时代。

民众准备吃顿水饺,可能会担心市面冷冻水饺的肉馅,是不是美国猪肉。想上街吃个传统美食鲁肉饭,也可能会害怕那些碎肉,是不是美国来的。这么延伸的想下去,买香肠、买贡丸、买肉包、买肉棕、买卤味等等,民众当然也会因为担心这些都可能含有美国猪肉,而停手却步。

民众这种因“进口美猪效应”而产生的消费疑惧,必然会影响肉制品厂商及业者的生意。从台湾过去几次食安事件的经验,厂商及业者为了自救,必然会花钱去请验鉴公司,检验产品“不是使用美国猪肉”,然后,再花大钱去广告宣传,为产品自清。

但这消费恐惧还没有结束。民进党都会拿进口含瘦肉精的美国猪肉作文章,“在野”时说这有害健康,“执政”时说吃了没事,做尽欺骗台湾人的勾当,那么,我们的消费者,还会对肉制品业者的“不使用美国猪肉”的声明,给予多少信心或信任?很值得观察。

而不论如何,进口美国猪肉后的台湾,必将进入一个肉制品产销及消费上,终日惶惶不安的时代。这种消费肉制产品上的不安与疑惧,会持续多久,会产生什么政治效应,不是“国际问题”,而是台湾岛内问题。

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