台胞詹莫里将做好的盐水鸡交给顾客。本报记者 吴洪 摄
市民和游客在漳浦石雕园美食城品尝台湾美食。 本报记者 刘深魁 摄
景区民宿“火出圈”
住宿业是假日经济的晴雨表。“黄金周”出游需求的集中释放，带动了台式民宿市场的火热。
“民宿每天都爆满，十几间客房早早被抢订一空，客人根本接不过来。”台青陈耘嘉的岳山嘉茗茶庄园民宿，开在漳平海拔千米的茶山之上，“十一”期间成了“网红”打卡地，游客络绎不绝。
作为一名“台三代”，2015年，陈耘嘉追随父亲的脚步，回到故乡漳平市官田乡，接手父亲的茶园。不同于长辈单纯种好茶的想法，陈耘嘉希望能打造一个空间，把民宿、茶、书法、养生、研学等融入其间，于是便有了岳山嘉茗，这也成为漳平首家拿到执照的民宿。
“这里衣食住行都有台式风情，大家不仅可以沉浸式体验山野民宿之美，也能领略茶园风光，参与采茶揉茶焙茶，还能带小朋友体验茶染、制作茶皂、看萤火虫，了解茶文化和乡村文化。”在陈耘嘉看来，现代人越来越追求个性化的独特体验，而民宿通过特殊的空间和服务满足了客人对慢生活的需求。
注重品质与特色，岳山嘉茗很快“火出圈”，年游客接待量达上万人次。2016年，岳山嘉茗茶庄园被评为省级休闲农业示范点；2017年，入选福建省现代观光工厂。
“都市白领、亲子家庭比较多，我的茶事体验课经常排得满满的。”陈耘嘉告诉记者，今年民宿生意红火，扩建的别墅也即将开张，并推出定制的茶餐饮，“市场前景好，我非常有信心”。
“人人是游客，处处是风景”，是很多旅游景区的生动写照。文旅市场的强劲势头，让不少台企尝到了甜头。
在国家4A级旅游景区漳浦石雕园，人流如织，大批游客直呼被“种草”。这是大陆首个由台商投资、与高速服务区相结合的景区，集“唐山过台湾”石雕园、观光茶园、闽南文化城、台湾美食城等于一体。
“车辆川流不息，游客们欢笑不断，员工们精神饱满，整个景区洋溢着浓浓的家国温情。”天福观光茶园有限公司总经理何滢说，日前大陆出台的《中共中央国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路建设两岸融合发展示范区的意见》，掀起了一股涉台旅游的热潮，很多家长带孩子来景区参观，了解“唐山过台湾”的历史和两岸的故事，“好政策是个加分项，让景区热了起来”。
为了提升游客满意度，天福端出了内容丰富的“文旅大餐”。闽南文化城里民俗活动轮番上演，布袋木偶戏和芗剧舞台前聚满了大人小孩；石雕园内欢声笑语，游客感受浓浓的闽台习俗；高速服务区内“台味”十足，台湾高山茶和伴手礼琳琅满目，逛一圈下来，游客大包小包拎得满满的。
何滢拿出“成绩单”兴奋地跟记者分享：“长假期间客流量超过15万人次，比去年同期增长三四成；游客购买力火爆，景区加服务区的业绩达200多万元，比去年同期增长近一倍。”
热气腾腾烟火气
长假期间，平潭接待游客82.16万人次，实现旅游收入5.69亿元。走在大街小巷，除了常见的平潭传统美食，台湾牛肉面、度小月担仔面、肉燥拌面、台式鸡排饭、台湾香肠饭、咸酥鸡等宝岛美食，让各地游客大饱口福。
记者走进位于红山路的一家台湾牛肉面店，从台湾新北来的店老板邓信良正在厨房里忙活。只见他手持漏勺，快速将汤里的面条捞起来放入碗中，再将牛肉压在碗面上，浇上特制的汤，放入酸菜、干辣椒和春菜，一碗香喷喷的台湾牛肉面就出炉了。
“‘黄金周’生意特别好，营业额比平常增加了三四成。之前都是早上9点开门，晚上11点歇业。这段时间，凌晨5点钟就得准备食材，因为一大早就有很多游客过来吃饭，晚上还有游客来吃夜宵，所以一直营业到深夜。”6年前邓信良来到平潭，和妻子开了这家夫妻店，今年“双节”他们格外忙碌。
来平潭旅游的人潮一波接一波，让邓信良更坚定了扎根发展的信心。“平潭是两岸共同家园，我们可以享受很多优惠政策，像我就领到了店租补贴，而且这里也是国际旅游岛，发展潜力巨大。”邓信良说。
无独有偶。在福州东泰禾广场，台胞詹莫里和妻子同样经营着自己的台湾盐水鸡店，度过了一个忙碌的长假。
“老板，加一份泰式口味的半鸡套餐。”
“饿了么提醒您，有新订单。”
……
“双节”期间，店里的客人刚下单，外卖平台的提醒声又响起，成了这家餐饮店的常态。只见詹莫里从冰箱拿出已处理好的盐水鸡，然后根据顾客需求，放入各类蔬果，再加入不同调料，不一会儿一份醇香可口的盐水鸡就做好了。“我们每天都用新鲜鸡肉进行盐水卤制，再搭配水果、蔬菜或者其他小食，这种跨界混搭的方式，让台湾盐水鸡成为爆款。”詹莫里说。
幸福市集欢乐多
明月高悬，海风轻拂。“双节”期间，台湾周幸福市集在厦门海上世界登场。两岸同胞载歌载舞，共度佳节。精彩的歌舞、音乐表演拉开了市集的序幕。台湾歌手徐承邦现场为市民游客连唱多首闽南语经典歌曲。台中菲式乐团活力四射的演唱，更是将现场氛围推向高潮。徐承邦虽然眼睛看不到，但用耳朵能够感受到现场热烈的氛围：“现场观众的掌声喝彩声，让我感受到了厦门市民对我们的热情和友好，感受到了‘两岸一家亲’的浓厚情谊。”
台北故宫博物院文创商品、南投阿里山高山茶、苗栗鱼松、金门高粱酒、黑鲔鱼蛋卷、炭烤香肠、甜不辣……市集汇聚了台湾近20个县市的百种小吃特产、文创产品等，让民众既品尝了宝岛的美食，又了解了独具特色的文化创意。
全国台企联常务副会长吴家莹说：“台味十足的市集以‘幸福’为名，全方位展现台湾的风情，正是台商台胞们在福建努力打拼、幸福生活、主动融入‘第一家园’的真实写照。”
感受大陆火热的节日氛围，从台湾台中来“练摊”的林威廷喜笑颜开。“在厦门游玩了几天，每个景点都井然有序，也很有看头，下次要带家人朋友一起来福建游玩。”
“这次在福建过节很开心，大陆同胞非常热情，对我们很友善。”来自台湾台北的青年王亭礼与游客分享了家传美食，不但获得许多好评，也交到不少大陆朋友。
活动承办方、台企厦门心弘集团董事长徐政祐说，大陆消费者对台湾小吃及文创商品一直喜爱有加，这次邀请了30位台湾业者参加市集，赢得了市民游客的点赞。“希望福建更多地方引入这样的台湾市集，带旺人气、带动商机，同时，也吸引更多岛内年轻人来走走看看。”（福建日报）
