据台湾中时新闻网报道，西方媒体如《纽约时报》《华尔街日报》经常引述高盛集团等国际分析师，或是中国美国商会、中国欧盟商会企业家的话，用各种数据来解读中国经济，认为大陆疫后经济复苏不如预期。但仍有商业嗅觉敏锐的台商抓住当地政府的优惠政策契机，在西北沙漠培育高经济价值的菌菇类农产品，不仅自己经商赚钱，也带动当地民众就业脱贫，达成双赢。
甘肃省武威市位处大陆西北，古浪县早年长期名列贫困县。自2011年起，古浪县开始实施大规模易地扶贫搬迁工程，将生活在祁连山高海拔贫困山区和生态恶化沙区、干旱区的贫困群众易地搬迁到黄花滩，政府辅导民众从事温室农业、养羊、种植玫瑰等，直到2020年正式宣告脱贫。
比起经济富裕的华东、华南，台商为什么愿意到西北的穷乡僻壤投资？钱建华来自台北万华，早年从事房地产生意，1999年随英业达集团副董事长温世仁赴甘肃兰州考察，投身扶贫公益项目。2019年1月和朋友合伙在古浪县干城乡成立正文菌业，用太空包技术生产菌菇。
报道称，钱建华善加利用当地政府推出的优惠政策，例如温室大棚由政府出资兴建，他只要支付租金承租即可。当冬天气温低，温室需要取暖时，电费也有补助。正文菌业在当地累计投资约1500万元人民币，现承租126个食用菌种植大棚和4座冷库，每座冷库占地均在2000平方米以上。
报道还说，在销售策略上，钱建华走反季节路线。像现在大陆南方正值夏天菌菇盛产旺季、价格便宜，他让工厂休息，等到南方菌菇生产进入尾声，他再开足马力生产，以求在市场上卖个好价钱，并通过协议供货方式，将产品销往香港、深圳等南方城市。在种植策略上，钱建华培育目前市场上最夯的品种，例如富含胶原蛋白的黄金耳，还有价格较高的袖珍菇、口感脆嫩的姬菇等。
钱建华表示，工厂每年生产食用菌包400万袋，2022年销售额达800万元人民币，可带动当地贫困劳动力就业，平均每天需50人，最高峰时可达每天100人以上，为周边贫困户带来每月不低于3000元人民币的收入。
除种植菌菇外，最近钱建华的事业版图扩大，跨足有机肥生产，“因为整个古浪的养羊数量在全大陆数一数二，把羊群的粪便处理成有机肥，再度投入农业生产，形成循环经济，这是大陆现在要扶持的永续生态政策，我正是看中这一点”。（参考消息网）
