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沙县小吃将在台湾开设门店 “闽台小吃交流嘉年华”台北登场

www.taihainet.com 来源: 台海网 薛洋 用手持设备访问
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◆沙县小吃展台前热闹非凡,吸引众多台湾民众排长队品尝(主办方供图)

  台海网11月27日讯(海峡导报驻台记者 薛洋)“闽台小吃交流嘉年华”日前在台北西门町举办,来自福建14名烹饪师现场制作沙县小吃供民众免费品尝。活动主办方——台湾创鑫生机集团与福建沙县小吃集团签约,并宣布获得沙县小吃商标在台湾的代理权,将在台开设沙县小吃门店。

  上个周末,嘉年华活动的沙县小吃展台前热闹非凡,热气腾腾的美食吸引众多台湾民众排起长队品尝。扁肉、玉糕、牛肉粉干、烫嘴豆腐……沙县小吃口味丰富、品类多元,广受欢迎。

  沙县小吃集团负责人王剑云介绍,沙县小吃拥有240多个种类,目前在全球79个国家和地区开设门店近10万家,年营业额逾550亿元人民币。台湾合作方的经营策略和产业链与沙县小吃发展方向契合,因此在台湾市场进行合作。“我们将采用线上线下结合的推广方式,让台湾消费者全面体验沙县小吃的独特风味,同时针对台湾消费者的口味偏好,对产品进行微调或研发新产品,并在沙县小吃品牌门店中融入牛肉面、鸡排等台湾小吃特色菜品,力争让沙县小吃在台湾更受欢迎。”创鑫生机董事长郭煜杰介绍。

  “我在大陆的时候吃过沙县小吃,这是第一次在西门町看到,很高兴。”专程带着女儿一起来参加活动的易女士对手中的美食赞不绝口,“味道非常好,希望今后可以在台北夜市吃到沙县小吃。”

  出席活动开幕式的中国国民党副主席连胜文说,闽台一水之隔,自古以来交流就非常密切,饮食方面也有很多相似之处,希望有更多企业携手将两岸交流合作持续发展下去。

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