台海网6月26日讯（海峡导报记者 吕涵/文叶新航/图）6月24日，投资3000万元的台湾青年创业项目——伍佳零生活文化（厦门）有限公司正式启航。年仅24岁的创办人台湾青年陈叡颉在接受导报记者采访时表示，希望以美食为媒，促进两岸青年交流，助力闽台文化深度融合。
陈叡颉介绍，“伍佳零”这个名字取自闽南语“wagal-i”，也就是“我和你”的意思。他说，这样的品牌名称有亲和力，能拉近人与人之间的距离，传递温暖，“我和你，就是大陆青年和台湾青年”。
“我从小便随父母在厦门生活，后在台湾读中学，21岁时又回到厦门。”陈叡颉说，他走过很多地方，但还是决定回来扎根，厦门于他而言就是“缘”。厦门是陈叡颉父亲陈岱桦（建霖集团现任董事长）打拼25年的第二故乡，也是陈叡颉长大的地方，在厦门没有陌生感。
“台湾青年来大陆创业，首先要有清晰的客群定位和人群画像，前期要做充分的市场调研。”这几年，陈叡颉积累了丰富的创业经验。他说，台青在厦创业，有很好的惠台政策，有台商协会、台办以及各级政府的支持，最关键是台青要有好的项目。
爱吃会吃是陈叡颉对自己的描述，北方面食能引起他的兴趣，重庆火锅也是他的钟爱，厦门丰富的美食让他品味到大陆各地的风土人情。他认为，美食承载了文化和传统，希望通过美食搭建两岸情感交流和融合的桥梁。未来，他想做一款厦门市民便当，融合闽台口味，也希望“伍佳零”能成为一个两岸青年美食基地，为闽台美食带来更多惊喜。
