中新网南京8月11日电 题：台湾“烘焙妈妈”大陆打造“喜憨儿”空间：吾生最甜蜜的事业
在台湾，那些不幸患有自闭症、唐氏综合征等疾病的孩子有个称呼——“喜憨儿”。在南京，有这样一位退休的台湾“烘焙妈妈”刘杰，为“喜憨儿”营造了成长空间。几十年来，做过舞蹈经纪人、咖啡店老板、公益空间主理人，刘杰感叹：“‘喜憨儿’成长是吾生最甜蜜的事业。”
刘杰在位于南京闹市区的“喜憨憨烘焙咖啡公益空间”展示孩子们的手工作品。朱晓颖 摄
走进位于南京闹市区的“喜憨憨烘焙咖啡公益空间”，孩子们正制作蛋糕和曲奇，并仔细把做好的饼干放入红色的精致礼盒中。礼盒上写着“喜憨儿喜欢你”。
刘杰第一次到访南京，是2008年受邀带领台湾舞蹈团队，在首届紫金山峰会期间表演了旋转舞等台湾特色舞蹈节目。后来她陆续接到大陆20多个省市的表演邀请。
从初来乍到，到日久生情，一番思虑后，刘杰在南京从零开始创业。她在南京青岛路盘下一家咖啡店，做起手冲咖啡、糕点烘焙的生意，在店里偶遇了一些带着唐氏宝宝的宝妈来做客。
宝妈们相聚，育儿是绕不过去的话题。一位妈妈向刘杰倾诉起育儿过程中遇到的苦恼，刘杰就谈起台湾岛内针对这些特殊孩子的教育理念和公益活动。慢慢地，唐氏宝宝的宝妈们开始组团，近30个家庭约好在每周四、周日下午，在店里互动、交流、玩耍。刘杰会安排烘焙师教孩子们做甜品、做手工。
刘杰在位于南京闹市区的“喜憨憨烘焙咖啡公益空间”展示孩子们的手工作品。朱晓颖 摄
几次下来，刘杰惊讶地发现，这些“喜憨儿”很有才气，有的过了钢琴10级，有的是手风琴高手，有的架子鼓打得很溜，刘杰萌发了为他们办一场轻松音乐会的想法。2014年母亲节，她邀请台湾音乐人萧宽志和爱心人士一起，共同举办两岸同心关爱喜憨儿暨萧宽志“母亲节慈善音乐会”，一办就是三年。
找活动经费、给孩子们化妆、活动现场送餐，这些全靠刘杰和爱心人士自发完成。“我们的组织有点‘杂乱’，各行业的人都有，但每个人很愿意、很热心地去做这件事。”
2019年，已到退休年纪的刘杰回到台湾养老。新冠疫情期间，她接到大陆友人的电话，探讨继续举办公益活动的可行性。因为舍不得、放不下，在和女儿商议后，她再次返回南京，寻找能帮助“喜憨儿”成长的公益空间。
经由各界爱心人士捐来烤箱、冰箱、钢琴、吸尘器、地毯等物品，“喜憨憨烘焙咖啡公益空间”渐渐“拼凑”出雏形。每天，孩子们只要有时间、自愿想来，都可以到此学做糕饼、甜点、咖啡。
刘杰感觉到，潜移默化中，“宝宝们”的变化很大。有的孩子自告奋勇，想当“喜憨憨烘焙咖啡公益空间”的店长，为此改掉了长期熬夜、迷恋网购的不良习惯。有的孩子长期依赖家人，生活不能自理，连衣服都不会穿，如今变得更加独立，学会了乘坐公共交通到公益空间。有的孩子过去见人就躲，不敢与人对视，历练后变得更加自信，愿意主动分享交流，甚至能当众朗诵古诗词。
“我们这里有十多个宝宝，每个宝宝我都可以说出他的故事。过去，他们曾是被服务者，现在转变角色，成为自力更生的服务者。看到他们的改变、成长，能够被社会认同、尊重，是我最开心的事。”刘杰说。
刘杰希望，在自己的有生之年，和更多志愿人士一起，为“喜憨儿”提供终身教育、终身照顾，为他们的晚年打造栖身之地。“庇护憨儿，疼惜憨儿，照顾憨老家庭。就算亲人都离开身边，他们也能彼此陪伴。愿望很美好，我们会继续努力。”(来源：中新网 记者 朱晓颖)
