咖啡虽是舶来物，却也能够悦人心。
来自台湾高雄的章孝昱，怀揣着将心之所爱的咖啡在大陆推广开来的热情，在福建厦门落地创办了瀞慢就咖啡。
他表示：“祖国大陆的政策支持，以及厦门包容的文化环境，让我发觉这里蕴含着给予咖啡发展的无限可能；我希望用自己所钟爱的咖啡，来为厦门乃至大陆民众的生活，带来别样的精致和韵味。”
01
———怀揣梦想，立足厦门———
通过一场在厦门启达两岸心家园的咖啡现场秀，我们结识了这位充满台湾南部热情气息的年轻人阿孝。从2018年来到厦门落地创业后，他便从事起自己最热爱的咖啡事业。
阿孝向我们形容，当年初来乍到的他，直接感受到的，就是厦门本地极具闽南特色的饮茶氛围。毕竟，大陆环境的先天影响下，民众普遍会更为倾向喝茶，尤其在闽南地区尤为如此。然而，乐观向上的阿孝并不觉得这会让咖啡的推广变得困难，相反，他觉得这里的环境尤为契合咖啡市场的推广。
“创业一开始虽不容易，但我怀揣着对咖啡的信心、凭借自己手作咖啡的能力，再加上整个环境对台青的关照，最终，我仍是收获到了成功的喜悦。”阿孝如是说道：“这就像是咖啡本身的滋味，会苦、会酸、还会带点甘甜。若把人生都会经历的味道，来和咖啡做类比，那可真是再贴切不过了，而我愿用‘咖啡人生’，来把自己在祖国大陆的工作与生活，高度融合地概括起来。”
02
———“咖啡人生”，与陆相连———
“我觉得，我的‘咖啡人生’已经和大陆这片土地，紧紧地联系在一起了。”
阿孝认为，厦门作为大陆开放最前沿的地区之一，这里的文化包容性别具一格，年轻人对于新事物的接受程度也非常可观，这无异于大大降低了他从事咖啡事业的难度。
“由于乡音文化的接近，再加上风土人情的契合，我在这里得以顺利地将工作与生活，都完美融入到厦门的环境中。”
阿孝更强调，融入到大陆环境下的他，更能了解到当地民众的生活需求；这让他发现，随着大陆发展的进步，除了物质品质的提升，精神品质同样也是民众追求的热点；而咖啡，就是能给人们的物质与精神带来双重享受的饮品。
“所以，倒不如说，是大陆蓬勃的生机活力，给我的‘咖啡人生’带来全新的动力；在厦门，我的事业收获了在台湾远远没有的成就感和幸福感，这就是我愿意留在厦门，留在大陆的理由——因为只有在这里，才能把我所热爱的和我所寄望的，都融合在一起。”
03
———感恩大陆，愿与同行———
大陆真的给我很多的机会和帮助，让我可以凭借勇气和能力，创造属于自己的新天地。”
其实，在大陆有许多像阿孝这样的台青，他们感受到祖国复兴的号召，纷纷来到大陆，为大陆的发展贡献力量。这对于祖国大陆和台青台商来说，是绝对的“双赢局面”。
“这边的工作与生活，给了我在台湾得不到的收获和成果，市场的庞大，政策的支持，文化的兴盛和民众的关心，这些都是让我的‘咖啡人生’得以丰富多彩，得以水到渠成的因素。”阿孝感慨：“台湾的环境和政策，早已不复过去的辉煌，但是大陆的时代已然到来，像我们这些台青，只要抓住祖国大陆给我们的机会，那其实都是可以在这里开辟出一条属于自己的康庄大道。我感恩祖国大陆，并愿与之同行，唯有如此，才能真正实现自我的人生价值。”
