一座农技站的“复活”
从地里收购来的花生如何从一产拓展到二三产呢？
在今年的两岸花生节上，长庆镇农技站成为许多游客慕名而来之地。经过台湾乡创团队改造，这座建于上世纪80年代的农技站如今窗明几净、装饰一新，成为长庆农产品的示范店。在这里，游客可以选购长庆花生、蜂蜜、茶油等地方特产，也可以品尝到加工后的花生酱烤吐司、花生冰沙、蜜渍时蔬等。
“为了实现一产向二产转化，我们在加工与销售环节都找到了当地企业和村民合作。”许俊雄说，从农户那里收购来的农特产，交由永泰一家加工厂按照配方进行深加工，而加工的产品也不断花样翻新，除了用来制作花生酱、花生粉等各种花生制品外，还有用长庆蜂蜜与时蔬泡制的开胃小菜、用养蜂废料制作的蜂巢蜡烛等；在销售环节，则交由从事电商业务的本地姑娘王巧清打理。
对王巧清来说，自从与台青合作后最大的惊喜就是，看着农技站变成梦想中的模样：“这里分为贩售间和展售间，现在展售间内展示的是长庆花生，而根据季节的变化，货架上还会展示不同季节的长庆农产品，而贩售间除了销售特产干货外，还会制作即食食品，让消费者品尝到融合长庆地方特色与台湾元素的美食。”王巧清说，目前农技站里贩售的长庆农产品供不应求，而农技站也成为长庆镇的一张旅游新名片。
此外，以两岸花生节为契机，台湾见学馆团队还在长庆镇注册了长庆严选文创设计有限公司，为各种长庆农产品设计外形包装、开发文创商品。“未来两岸乡创青年将以农技站作为运作核心，围绕长庆特色农产品共同打造‘长庆严选’品牌。”许俊雄说，这只是打造长庆农产品品牌的第一步，永泰县正在打造闽台农业融合发展产业园，而长庆镇是核心区，未来他们将以长庆农技站为样板，改造更多传统乡村土特产店，使之成为融合闽台元素的乡创亮点。
一群台青的田野梦想
“看到多元化的农产品包装精美地陈列在售货架上，我们心里很开心，这是两岸乡创团队合作的成果。”受新冠肺炎疫情影响，台湾见学馆团队的大部分乡创青年还在岛内，但通过视频连线，他们同样感受到了两岸花生节的喜庆与热闹，并期盼着早日来福建乡村继续创业。
谈起扎根福建乡村乡创的初衷，许俊雄说，台湾团队中有文创设计师、品牌运营师、建筑规划师等，他们在台湾都曾参加过乡村建设、社区营造，如今来到大陆的乡村，他们找到了施展才华的舞台。
“目前，台湾乡创团队与当地农民已结成了紧密的合作关系。”台湾见学馆团队成员詹竣杰是一名“90后”，为了筹备这次两岸花生节，今年3月初率先从台湾回到了永泰长庆。
“这段日子，我常常与长庆农人同吃同住，通过不断地接触与磨合，许多农人接受了我们的理念，更乐于一起参与到两岸农产业合作的新模式中。”詹竣杰说，今年台湾乡创团队将与更多长庆农户合作，增加产品产量，并以长庆农产业为基础，促进生产、加工、销售等发展。
谈到未来，许俊雄滔滔不绝：“我们希望把长庆镇农技站继续升级，在二楼设立料理图书馆、烹饪直播间、电商直播间等，用更丰富的业态，带动长庆农产业发展，从而吸引更多本地青年回归创业，激发乡村振兴的内生动力。”
