林发伟负责和面、做酥皮，魏金燕负责包馅儿，夫妻携手下，一颗颗象征团圆的月饼诞生。李南轩 摄
中新网福建新闻9月13日电(陈丽霞) 凌晨四点半，福州天还未全亮，“光头麻糬”店内灯火通明，老板林发伟身影忙碌。
戴好围兜，点起精油，泡上咖啡，在电台的陪伴下，林发伟照计划开始新一天的工作。墙上的月历，“9月13日”被红笔圈出，这是他从台湾来到大陆过的第六个中秋节。
“我是台北人，太太是福州连江人，今年是我们认识的第十七年。”林发伟回忆，早年太太魏金燕在台湾的一家服装店工作，自己则在糕点店，店对着店，两人经常碰面。用魏金燕的话说，两个人在一起是缘分。
每颗台式月饼需经过十几道步骤，方能与顾客成功“见面”。图为制作酥皮。李南轩 摄
2012年，林发伟和魏金燕登记结婚，继续在台湾生活。期间，两人常回福州探亲，带回的台湾手工麻糬广受好评，加之魏金燕在台湾思乡情切，二人便诞生了在此创业的念头。
回想开店经历，林发伟表示当时没想那么多，如同《爱拼才会赢》这首歌唱的一样，“那就拼一下。”
2014年，林发伟在福州的小巷子里租了间仅有22平方米的小店，前店后厂，将在台湾累积多年做麻糬的手艺带到大陆。丈夫负责制作，太太帮忙，就这样，夫妻二人定居福州。
