平潭岛曾经是“光长石头不长草”，说的是风大沙多、土壤比较贫瘠、盐碱度较高。如今，手指柠檬、巧克力布丁果、澳洲黄金山竹……这些市面上罕见的热带水果，却在平潭这片土地上扎根结果。而这，要归功于台湾“水果王子”蔡志阳。在他位于岚城乡的果园里，遍布着各式各样的“奇花异果”。
蔡志阳（左一）正在介绍在平潭培育种植的黄金果
今年2月，蔡志阳在平潭注册成立了志阳农业科技有限公司，主要从事农业科技研究、水产养殖、育苗，农业新品种研发、改良、种植、推广应用等。“平潭地理位置优、土壤适宜，希望水果新品种来岚能带来各类先进的农业种植、培育和养殖技术，推进平潭农业创新发展。”蔡志阳说。
引来“奇花异果 ” 丰富平潭农业
“这是台湾的‘巨无霸’红心火龙果，冬果果实可达1到1.5公斤。”在玻璃温室大棚，蔡志阳一边细心摆弄着刚刚种下的果苗，一边向记者介绍。除了“巨无霸”红心火龙果，还有长在树上的树葡萄、手指长短的柠檬等各种新奇的水果。这些水果都是他自己培育种植的。
“有从台湾带来的，也有从世界各地带来的品种，目前共有70多个品种的水果在平潭种植。”蔡志阳说，各品种水果虽个性殊异，但经他精心栽培调适，目前在平潭长势良好。下一步还将在户外种植新苗，并投入生产。
蔡志阳说，他所种植的水果都是质量佳、少用甚至不用农药的绿色环保品种；而且栽种起来简单易活，不需要耗费大量的人力物力，只需少数人就可以实现成片管理。
“我们还根据前期的调查情况，选择了手指柠檬、太平洋沙梨和黄金百香果三种水果在平潭推广，这三种水果栽种简单、抗风性强、市场潜力大，适合在平潭种植。”蔡志阳说，希望通过自己带来的新品种水果，能给平潭农业发展带来更加丰富的选择。
出身“农业世家” 看好平潭优势
蔡志阳出身于“水果经营世家”，其祖父曾是台湾“水果大王”，祖孙三代在水果种植和观光休闲农场经营上累积了丰富经验。他本人从事水果种植和果园经营已10多年，被誉为台湾“水果王子”。蔡志阳祖父创办的台湾丰山生态园农场，是台湾最早引种葡萄柚的农场。后来风靡两岸的树葡萄，蔡家农场也是第一批引种者。
2014年，子承父业的蔡志阳来到漳州创业，从第一棵黄金果种起，如今已经在漳州的果园内种植了130多种热带水果。从漳州再到平潭，蔡志阳依旧信心满满。
“平潭是大陆离台湾主岛最近的地方，这里港口便利，有利于农产品引进和外销，这也是我们来岚发展的重要原因。”蔡志阳说，平潭是他们公司在全国发展的一个枢纽点。
施恭义是平潭籍的农业企业家，是蔡志阳的合伙人。在蔡志阳还未到平潭创办果园前，他就带着蔡志阳在漳州生态果园内的一些水果在平潭试种，经过一年多的栽培管理，长势良好，于是施恭义联手蔡志阳把生态果园引入平潭。
“过去，平潭的农民基本只种植地瓜、花生等农作物，农业发展在技术和品种上亟需更新换代，跟上市场步伐。”施恭义说，相信蔡志阳带来的优良品种和先进种植技术，将带给平潭农业带来更多机遇。
提出“产销结合” 带领农民致富
为了让生态果园的综合效益最大化，蔡志阳做了多方考察、想了多种办法，来推动平潭水果种植业的振兴发展。
“考虑到平潭风大、冬季游客少，我们准备打造一个四季果园，用于经营休闲观光旅游，让来岚游客在任何季节，都能品尝到清甜可口的水果。”蔡志阳说。
此外，蔡志阳还准备在平潭打造太平洋沙梨加工厂，并设立产销合作社；进而将太平洋沙梨树苗发放给当地农民，并指导他们种植。收成后，蔡志阳再回购加工后外销。“这只是其中一个品种的试验，后期其他品种也将采取这种模式进行生产，以带领平潭农民共同致富。”蔡志阳说。
在蔡志阳看来，平潭农业的发展要走的路还很长，需要不断创新与尝试。如今两岸的交流互动与融合发展正不断走向深入，基于岚台的地缘优势，以及平潭政策红利正不断释放，平潭的生态水果种植业和观光农业正迎来发展的契机。
