农业农村部部长韩长赋视察了海峡农业合作展区。（中国台湾网 郜利敏 摄）
海峡两岸农业合作展区现场，两岸特色农产品吸引众多参展观众参观。（中国台湾网 郜利敏 摄）
冰烤番薯、永福高山茶、仙游甜柿、东方美人茶、台湾手工蛋卷……成为了第十六届中国国际农产品交易会海峡两岸农业展区的“火爆”产品，品尝、购买的参展观众，洽谈合作的经销商等人群络绎不绝。据初步统计，岛内16家企业参展团订单量已达到2000万人民币。参展企业纷纷表示，农交会为产品推广、销售以及同行交流提供了很好的平台。
冰烤番薯受热捧 两岸业者“心有灵犀”
热腾腾、香喷喷的烤番薯、烤红薯是大部分消费者喜爱的美食之一。参展现场，“冰烤番薯”4个字已经吸引了众多参展观众的询问、品尝。大家纷纷表示，“吃起来特别像红薯冰激凌，以后夏天也可以吃烤红薯。”
现在大陆很多消费者饮食越来越追求养生、绿色、健康食品。来自台湾青年邱焕森告诉记者，这正是冰烤番薯的市场基础。当初，研发这款产品是一个美丽的意外。很多台湾人非常喜欢烤番薯，但是因为制作时间长，有时一些冷掉的烤红薯特别适合时间紧迫的人。基于此，他们研发了适合家里快速烤制红薯，将红薯烤制完成，再经过冷冻。冷、热番薯均可以食用。他认为产品特别适合目前生活节奏比较快的年轻人。
无独有偶，山东栖霞台湾农民创业园（简称栖霞台创园）展位也推出了冰烤红薯产品。栖霞台创园管委会经济发展部部长张国清告诉记者，这次两岸农产品业者好像“心有灵犀”，敏锐嗅到消费者需求，同时在市场推介该产品。目前栖霞台创园入驻企业生产的冰烤红薯于去年进入各超市售卖，目前销售产量已达3万吨，深受消费者喜爱，甚至供不应求。据他所知，企业经营者今年又增加了一条产品生产线，满足市场需求。
