台湾农渔业联盟与南靖合作项目揭牌。 陈瑞章 摄
福建省南靖县官方18日披露，台湾农渔业联盟主席王雪慧带领台湾农会、环保等部门一行30多人前来南靖福建立靖辉农业科技有限公司考察项目，并挂牌缔盟。
位于南靖县山城镇汤坑村的福建立靖辉农业科技有限公司，是此前靖商大会成功招商的企业，是台商与南靖本土养殖企业合作的项目。公司目前主要以养殖澳洲淡水七彩龙虾为主，经营特色休闲农业。
澳洲淡水七彩龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一，它原产于澳洲北部的热带地区，粗壮威武酷似海中龙虾。
据悉，澳洲淡水七彩龙虾已在南靖试养5年，经过不断的养殖改良，龙虾抗病能力强，无需喂养任何药物，完全绿色生态养殖，并且已经量产。该品种龙虾个体大、肉质优、口感好，具有极高的营养价值，且生命力强，适合远距离的运输销售，有广大的市场前景。
王雪慧介绍道：“台湾对于农渔业的品质要求较高，此次前来考察发现南靖的生态水质对于渔业养殖非常有益，这个项目作为台湾农渔业联盟与大陆民间合作的第一个缔结联盟项目，对于培育优质农渔业及促进海峡两岸合作交流很有意义。”
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