互相竞合,香草与菜共生
所谓自然农法,其实并不是特殊的耕种方法,它只是回到农药及化学肥料还没被大量采用以前的耕种法。一直在推广自然农法的天然农创产业芙彤园创办人詹茹惠向导报驻台记者介绍,有机农法使用有机肥,自然农法则是利用蚯蚓、微生物与植物间的竞合关系来滋养土壤,它更强调作物与生态系统间的平衡。
在成为台东长滨乡竹湖村永福社区农村再生计划执行长之前,李登庸是一个来自台北的“科技人”。他2008年秋天辞掉电脑公司经理工作,带着老婆孩子移居永福这个小村庄。
李登庸发现村里畸零耕地很适合发展少量多样化的耕种方式,于是与村里的阿美族老太太一起种植蔬果,不用农药、不用化肥。“一开始是种植蔬菜,因为是在南方,所以草长得非常的快,如此一来,能种植的蔬菜就比较少,只有茄子、辣椒、长豆等几种。”李登庸告诉导报驻台记者。单单这样,想要靠蔬菜求发展比较困难,怎么办?机缘巧合,他接触了“一亩香草田”计划,就是有台湾天然洗浴用品企业,想与推行自然农法的契作农合作,用香草来制作天然洗剂,因此一拍即合。
于是他们慢慢开始切换,种植一些香草,让香草与菜共生。
无中生有,让虫虫来帮忙
位于台东东河乡的隆昌育苗场,也是推行自然农法,场长黄天贺向导报驻台记者卖了一个关子:“这里的种植方式跟你们想象的不一样哦,我们是‘斩草不除根’。”
确实如此。看到这里的农地,你的第一观感会是“杂”。它种的不是单一作物,左手香、迷迭香、薄荷、玫瑰天竺葵等香草伴着杂草,而且是不只一种杂草。“我们所种植的东西是杂草丛生的,还有虫在这个环境里面,这样一来,‘自然生态’就会回来。”黄天贺说。