据香港中评社报道，对于康师傅放弃台湾运营、力守大陆市场，台湾中兴大学财务金融系教授、中兴大学EMBA上海班创办主任陈美源表示，民进党蔡当局执政至今，两岸关系仍陷入僵局，国民党内部分歧不断，台湾企业、商人及台湾民众要“选边站”。此外，陈美源提到，台积电也传出可能在大陆挂牌的消息，未来台湾企业“选边站”的情况会越来越明显。
陈美源表示，台湾康师傅是大陆康师傅控股在台的子公司，2002年大陆康师傅“鲑鱼返乡”曾经轰动过一时，但日前由康师傅控股、台湾康师傅董事刘国维担任清算人，结束台湾康师傅营运。康师傅控股发言人贾先德说，康师傅退出台湾市场后，台湾康师傅这家公司已无实际营运，因此董事会决议自2017年元旦解散。
陈美源谈到，顶新魏家创办康师傅是在大陆起家，所以当年回来创立台湾康师傅，当然是光宗耀祖；但是在劣油事件之后，发展面临严重的挑战，尤其是去年民进党上台后带给他们很大的压力，因为过去马当局执政时，两岸关系和缓，魏家都在关注马当局的态度为何，下手的力道有多大。
陈美源分析，自从蔡当局上任之后，一直力推“转型正义”，反而不是那么考虑经济发展，这时候顶新的考虑点就会不同。因为现在在民进党执政之下，不会有机会能够出手缓解顶新在台湾的窘境，所以魏家只能放弃台湾，而固守大陆事业。
陈美源强调，虽然蔡英文在口头上一直承诺会“维持现状”，但是所有施政方向都是朝向“台独”的意向。台湾企业选边站其实不难，就是提供好处跟发展机会，看你来不来，因为市场在大陆，发球权就在大陆，不在台湾。问题是台湾当局能锁得住企业家吗？现实情况是很难锁住。过去李登辉时期也有“戒急用忍”，结果越守，台湾企业出走越多。重点是在现在的经济发展潮流中，蔡当局提出的“五加二”创新产业计划，是否能吸引企业留在台湾，目前是仍然看不到这个趋势。
陈美源判断，在产业结构还没有调整到发挥功能之前，台商不会回来，所以台商在这个时间点会“选边站”，哪边市场大当然就待在哪边。
