在“海洽会”开幕当天下午，“海峡两岸农业论坛”在南安举办，台湾农业方面的专家刘健哲、刘登城、邱景伟，以及福建农林大学人文社科院院长许文兴、福建省台湾农业研究中心副主任曾玉荣，分别就“休闲农业”、“两岸农副产品加工”、“两岸农业交流合作展望与思考”等论题进行演讲。
许文兴和曾玉荣在分析两岸农业交流合作的问题上，归纳了祖国大陆台商农业投资的六大趋势，并透露，目前台湾三分之二的食品业上市公司已到祖国大陆投资。
许文兴表示，目前祖国大陆的台商农业投资地区主要集中在东南沿海，投资类别主要集中在食品及饮料制造业，约占农业投资总额的60％，并呈现出以下六大趋势：一是投资形态由外向型向内销市场占领型转变，在生产布局上，台资食品加工等企业开始新一轮深耕祖国大陆市场的整体布局；二是台商农业投资相对集中在东南沿海和农业合作实验区，食品加工区业的投资向大中型城市集中；三是台资食品工业投资逐渐向“长三角”、环渤海经济区和东北地区转移，但闽、琼等东南沿海地区对台湾食品企业的吸引力也不可低估；四是投资主体逐渐大型化，食品工业居台商农业投资的首位；五是为争夺竞争的主动权，传统产业与生物高科技成为台商农业投资的一个重要方向；六是大型食品企业纷纷利用祖国大陆资本市场包装上市，投资趋向长期性。
