您现在的位置: 台海网 >> 新闻中心 >> 社区 >> 小记者圈  >> 正文

看看啤酒是怎么酿出来的(2)

www.taihainet.com 来源: 台海网 叶鹏 用手持设备访问
二维码


  一到啤酒坊门口,具有德国风情的设备和装饰品映入眼帘,特别是那全铜的酿酒罐和纵横交错的管道,让小朋友们感受到啤酒酿造的奇妙。啤酒坊的德国酿酒师Christian Petrat用英语解说,普拉那副经理李树立充当现场翻译。“你们知道啤酒的原材料是什么吗?”“麦芽!”“酵母!”小记者们的答案八九不离十。大家跟随酿酒师的步伐,参观了古铜色大罐子的压碎区、银色的发酵区以及绿色的储存区,缓慢的脚步沉醉在酒香中。

  同样的麦芽,通过控制发酵温度,竟可以将啤酒原浆酿造成15种不同色泽的啤酒;经过3-4周的储存,控制酵母的活性,可以使原浆啤酒达到酿酒师想要的口感和气味……说了这么多,一定要喝一杯才能“深入”了解。酿酒师拿起啤酒杯,打了满满的小麦啤和黑啤,邀请家长们一起畅饮。“小朋友们就不要尝了吧?”“要!要!”没想到孩子们都举着手要求跟爸爸妈妈一起尝一口。

  松柏小学四年级的张洛豪是第一次参加小记者圈的活动,没想到他对喝酒还挺有研究,浅抿了一口后慢慢地吐出两个字:“苦,香!”而年纪最小的小米才读幼儿园,也学着大人的样子,捧着酒杯浅尝了一口。喝酒只是体验几口,但姿势一定要摆足,孩子们一同举着酒杯,大喊:“干杯!”德国酿酒师还教大家一个德语单词“Prost”:“这是德语干杯的意思。”爸爸妈妈也开心地举杯,和孩子们一起喊“Prost”。

预告

周六到海沧体验农场生活

  本周六,小记者圈要组织圈友们到海沧天竺山国家森林公园南麓的土味佳农场,体验农场生活啦。现场,孩子们可以进行鸡鸭鹅兔等家禽喂养体验,采摘蔬菜,一起到鱼塘垂钓、捞金鱼,还可以和大人一起包水饺、捏泥人哦。本次活动限25组家庭(一大一小),每个家庭只收取50元的体验费用(原价108元/人),想要参加的朋友们,可以加入QQ群142138570报名,名额有限,先报先得,以导报记者最终确认为准。

上一页 1 2下一页
本文导航
相关新闻
国产品牌逆市上涨洋品牌降价抢客 啤酒价格淡季耍酒疯

涨价公告   台海网1月12日讯 据厦门日报报道 近日,青岛啤酒发出公告称,由于公司2018年面临包装材料价格上涨、生产成本增加等压力,拟对部分区域的部分产品进行价格上调,并非针对全部产品,拟涨价产品平均涨价幅度不超过5%。随后,雪花啤酒、燕京啤酒等也发布类似的涨价公告。   春节酒市,茅台等高端白酒价格接连上调,国产啤酒品牌也纷纷接力涨价凑热闹,价格...

“10年没涨”的啤酒淡季集体涨价

绘图:张冠军 财经热点   正处在销售淡季的啤酒打响了2018年酒业涨价的第一枪,这也是近10年来啤酒企业首次集体涨价。近日包括华润雪花、青岛在内的多家啤酒企业发布通知称,从1月1日起将对产品进行价格调整。对于涨价原因,企业公告表示是由于原材料价格上涨。   业内人士认为...

陈乔恩酒驾只喝一罐啤酒? 警大教授:至少14罐起

台湾女艺人陈乔恩4日凌晨因酒驾被移交至台北地检署。(图片来源:台湾《中时电子报》)   据台湾《中时电子报》报道,台湾艺人陈乔恩昨(4)日凌晨酒驾,酒测值高达0.67,但她向警方供称仅喝一罐啤酒,被质疑说谎。对此,警大教授蔡中志表示,以陈乔恩不到50公斤的体重来估算,酒...

厦口岸今年进口近3亿美元啤酒 较去年同期增长56.3%

台海网12月31日讯 据海西晨报报道 记者从厦门检验检疫局获悉,厦门口岸进口“一带一路”沿线36个国家的食品计5973批、6.08亿美元,同比分别增长14.67%、32.26%。为更好地服务“一带一路”建设,厦门检验检疫局积极探索,持续强化执法把关能力,营造良好通关环境,从而有效刺激进口食品业者的积极性,促进进口食品的持续增长。该局严把“质量关”,落实国家监督抽检和...