记者提醒
选全麦吐司更营养
这次美食教室教授的三明治打破了以往三明治的形态，用卷的形式，体积更小，孩子们可以两口就把它吃完，样子也更有趣一些。
选用的吐司也是有讲究的哦。不能选择有较大果仁或者红豆颗粒的吐司，否则在卷的时候它很容易裂开。为了营养更加丰富，可以选择胡萝卜和全麦等吐司。全麦吐司里含有粗粮细小颗粒，再搭配上丰富的食材卷在一起，就有利于平衡膳食，增加更多的营养元素。
边角料可以再利用
用模具给芝士片和火腿片按压动物形状的时候，总会剩下一些边角料。这些边角料可不要浪费了，把它们收集起来剪成小块包裹进海苔三明治卷里，海苔卷的馅料就有“着落”了。
用不着的三明治边切整齐，单独打包起来，也可以作为便当的一部分。蘸酱、抹黄油或者单独吃都是一种特别的风味。
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