台海网(微博)3月22日讯 (海峡导报记者 吴琼 实习生 吴清华)上李铁路疗养院对面有一间小店,名为some三文食。这间蓝色小屋不论是外面的模样还是里面的装饰,再到音乐和餐具,都透露出一股小清新的气息。
既然叫做三文食,它主打的就是三文鱼了。三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。店面虽小,但现做现卖,遵循每日新鲜供应卖完即止的原则。如果想吃三文鱼全宴,这里也是个好选择。鱼腩刺身、三文鱼拌饭、三文鱼味噌汤、三文鱼寿司和三文鱼沙拉等,同一种食材可做好多变化。玫瑰三文鱼刺身,不仅好看,而且入口感觉结实饱满,鱼油丰盈,有化口的感觉。只吃主食作为简餐的话,推荐三文鱼拌饭和焗饭。
这个清新的小店也有店主精心挑选的好酒和甜美的蛋糕作为下午茶。从奶油的自然芳香就可以感受到店家做食物的用心了。若您想要获得更多美食资讯,就关注海峡导报美食圈“包子的餐桌”吧。